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山西省運(yùn)城市的特產(chǎn)

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-10-30 14:57:20
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山西省運(yùn)城市的特產(chǎn)

運(yùn)城特產(chǎn)有運(yùn)城池鹽、南式細(xì)點(diǎn)、稷山麻花、稷山板棗、王過酥梨等。運(yùn)城池鹽顆粒大,色澤純白。南式細(xì)點(diǎn)花樣繁多,外形優(yōu)美。稷山麻花精細(xì)小巧,色澤金黃明亮等特點(diǎn)。稷山板棗有“中華棗中之王”的美譽(yù)。王過酥梨果實(shí)大,色澤金黃,皮薄肉嫩,清脆香甜的特點(diǎn)。
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視頻內(nèi)容

運(yùn)城特產(chǎn)有運(yùn)城池鹽、南式細(xì)點(diǎn)、稷山麻花、稷山板棗、王過酥梨等。

1、運(yùn)城池鹽:運(yùn)城池鹽又名“潞鹽”,相傳鹽運(yùn)使曾駐解州,也叫“解鹽”,池鹽顆粒大,色澤純白,不但可供人食用,比如用池鹽腌制的醬菜,具有色正味美,久存不腐的特點(diǎn);還是化學(xué)工業(yè)、輕工業(yè)和制藥工業(yè)的重要原料。

2、南式細(xì)點(diǎn):南式細(xì)點(diǎn)是山西省運(yùn)城市的一道漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),細(xì)點(diǎn)區(qū)別于山西其它糕點(diǎn)的突出之處就在于“細(xì)”:加工精細(xì)、成品細(xì)膩。南式細(xì)點(diǎn)花樣繁多,外形優(yōu)美,具有酥脆香甜的特點(diǎn)。

3、稷山麻花:稷山麻花是運(yùn)城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的一種,相傳麻花原是宮廷食品,傳至民間時(shí)成為兩股面粘在一起的形狀,稷山麻花具有精細(xì)小巧,色澤金黃明亮,味道清香酥脆等特點(diǎn)。

4、稷山板棗:稷山板棗是山西十大名棗之首,素來有皮薄、肉厚、核小著稱于世,成為歷代皇室的“貢品”。它具有口感細(xì)膩,沒有渣滓的特點(diǎn),享有“中華棗中之王”的美譽(yù)。

5、王過酥梨:王過酥梨產(chǎn)于運(yùn)城鹽湖區(qū)王過村。它具有果實(shí)大,色澤金黃,皮薄肉嫩,清脆香甜的特點(diǎn),既是鮮食佳品,又是梨罐頭、梨膏加工的上等原料。

總結(jié)

運(yùn)城特產(chǎn)有運(yùn)城池鹽、南式細(xì)點(diǎn)、稷山麻花、稷山板棗、王過酥梨等。

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山西省運(yùn)城市的特產(chǎn)

運(yùn)城特產(chǎn)有運(yùn)城池鹽、南式細(xì)點(diǎn)、稷山麻花、稷山板棗、王過酥梨等。運(yùn)城池鹽顆粒大,色澤純白。南式細(xì)點(diǎn)花樣繁多,外形優(yōu)美。稷山麻花精細(xì)小巧,色澤金黃明亮等特點(diǎn)。稷山板棗有“中華棗中之王”的美譽(yù)。王過酥梨果實(shí)大,色澤金黃,皮薄肉嫩,清脆香甜的特點(diǎn)。
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