1、含義不同：純凈水指的是不含雜質的水，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。蒸餾水則是指經過蒸餾、冷凝操作的水。

2、用途不同：蒸餾水在醫藥行業用于沖洗手術傷口，使創面可能殘留的腫瘤細胞吸水膨脹，破裂，壞死，失去活性，避免腫瘤在創面種植生長。學校里的化學實驗，有些也需要用蒸餾水。純凈水一般是用于飲用，或者是日常生活的需要。

3、缺點不同：純凈水的不足之處在于，長期飲用時可能會導致體內鉛的含量超標。蒸餾水的缺點是造價高昂，因為蒸餾水的制作是把源水煮沸后令其蒸發冷凝回收，要大量耗費熱能，造價不會太低。

總結

蒸餾水和純凈水區別在于含義、用途和缺點不同。

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