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缽缽雞為什么叫缽缽雞

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2021-09-07 19:00:36
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缽缽雞為什么叫缽缽雞

缽缽雞起源于四川，最初是將雞放入瓦罐后加入各種香料制作而成，而四川方言中“缽缽”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。
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導(dǎo)讀缽缽雞起源于四川，最初是將雞放入瓦罐后加入各種香料制作而成，而四川方言中“缽缽”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。

視頻內(nèi)容

缽缽雞起源于四川，最初是將雞放入瓦罐后加入各種香料制作而成，而四川方言中“缽缽”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。

缽缽雞歷史悠久，早在清朝時期就有了缽缽雞，其工藝一代一代傳承下來，在傳承過程中通過不斷改良味道越來越鮮美，以至于它現(xiàn)在過了這么長時間還能如此受人歡迎。

隨著時間的發(fā)展，現(xiàn)在缽缽雞的食材越來越豐富多樣，可以根據(jù)個人口味進行串制，包括雞腳、雞尖、海帶、蘑菇、土豆、木耳等等。其味道也演化出藤椒、麻辣等多種口味，缽缽雞已經(jīng)是一種葷素結(jié)合的美味小吃。

總結(jié)

缽缽雞起源于四川，最初是將雞放入瓦罐后加入各種香料制作而成，而四川方言中“缽缽”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。

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缽缽雞為什么叫缽缽雞

缽缽雞起源于四川，最初是將雞放入瓦罐后加入各種香料制作而成，而四川方言中“缽缽”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。
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