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鴨掌怎么剔骨

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采 時間：2021-08-25 15:33:02
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鴨掌怎么剔骨

1、鍋中燒水，水開后下入鴨掌煮，等水再次沸騰后，就可以將鴨掌撈出來；2、將撈出來的鴨掌放入涼水中浸泡一會兒，等鴨掌變涼之后把鴨掌拿出來；3、把鴨掌放在砧板上，用刀順著鴨掌有骨頭的地方劃刀，拿出骨頭即可。
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導讀1、鍋中燒水，水開后下入鴨掌煮，等水再次沸騰后，就可以將鴨掌撈出來；2、將撈出來的鴨掌放入涼水中浸泡一會兒，等鴨掌變涼之后把鴨掌拿出來；3、把鴨掌放在砧板上，用刀順著鴨掌有骨頭的地方劃刀，拿出骨頭即可。

鴨掌快速去骨需要通過三個步驟來完成，具體的操作步驟如下所示：

  • 1

    沸水煮鴨掌

    先將鴨掌放入沸水中煮一會，煮好后放入涼水中浸泡。
    沸水煮鴨掌
  • 2

    等鴨掌變涼

    等鴨掌變涼之后把鴨掌拿出放在砧板上。
    等鴨掌變涼
  • 3

    拿出骨頭

    然后用刀順著鴨掌有骨頭的地方劃刀，拿出骨頭即可。
    拿出骨頭
  • end

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鴨掌怎么剔骨

1、鍋中燒水，水開后下入鴨掌煮，等水再次沸騰后，就可以將鴨掌撈出來；2、將撈出來的鴨掌放入涼水中浸泡一會兒，等鴨掌變涼之后把鴨掌拿出來；3、把鴨掌放在砧板上，用刀順著鴨掌有骨頭的地方劃刀，拿出骨頭即可。
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