1、制作原料不一樣
豆汁是用綠豆為原料，將淀粉濾出制作食品后用剩下殘渣經過發酵后制作而成，而豆漿是用黃豆為原料，用水泡了之后經過磨碎、過濾、煮沸制作而成。
2、顏色不一樣
因為制作的原料不一樣，制作后的顏色會有區別，制作好的豆汁是灰綠色的液體，制作好的豆漿是淡黃色的液體。
3、味道不一樣
二者雖然一字之差，但味道上有很大的差別，豆汁有一些酸甜中帶點臭，會讓很多人不習慣，做成的豆漿有豆子的清香，味道濃香醇厚。
總結：
豆汁和豆漿在制作原料、顏色、味道上會有區別。
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