將雞蛋煎成圓形需要先準備好雞蛋、洋蔥、食用油、平底鍋，接著具體操作步驟如下：
切洋蔥圈
將洋蔥的頭部和尾部去掉，用刀橫切洋蔥，切出洋蔥圈，洋蔥圈的厚度可以自己調(diào)控。
鍋中熱油
小火加熱平底鍋后倒入適量食用油，火不要太大，容易將雞蛋煎糊。
打入雞蛋
將切好的洋蔥圈平放入鍋中，再將雞蛋打入洋蔥圈中，慢慢將雞蛋煎熟即可。
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