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凍牛肉可以直接放入接近0度的冷水中，用冷水使牛肉表面恢復溫度后，取一個干凈的盤子或其他餐具，將牛肉靜置半小時左右，這時候利用室溫來解凍牛肉，最后牛肉徹底化凍即可保持鮮嫩。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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快速解凍牛肉可以用冷水、微波爐、鹽水或醋解凍。以冷水解凍為例：1、用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水里；2、等待十分鐘，更換一次冷水；3、解凍后，沖洗干凈牛肉即可。
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