牛羊肉作為市民餐桌上價格偏高的肉類，一直備受關注。然而，今年以來牛羊肉價格出現了持續的下滑趨勢。在蘭州的一些大型商超、農貿市場以及牛羊肉直銷店里，牛羊肉的價格已經降低到了每斤僅20多元，相較于過去每斤40多元的高位，現在的價格可謂是“谷底價”了。
在5月31日的安寧區十里店市場，一家新鮮牛羊肉專營店的“今日現價”牌上明確標出了當日的牛羊肉售價：“羊羔肉27元/斤，鮮牛肉27元/斤。”到了傍晚時分，店內的鮮肉已經快被搶購一空。
位于七里河區的火星街上，一家牛羊肉店的老板也將不同部位的牛羊肉價格明碼標價在招牌上：羊羔肉28元/斤，牛肉則根據部位不同，價格從24元/斤到31元/斤不等，同時提供真空打包服務，可以發貨至全國。
在超市方面，雖然價格略高于農貿市場，但也有一些特價活動吸引消費者。在安寧區十里店的物美超市，冰鮮牛肉和羊腿肉的掛牌價為29.8元/斤，牛胸肉則為26.8元/斤。超市門口還特別推出了牛里脊的特價活動，每斤僅需24.9元，這一優惠價格吸引了大量顧客，不少人一買就是數斤。“過去牛肉的價格一直穩定在35元、37元一斤，有時甚至漲到40多元一斤，現在價格確實親民多了。”據超市工作人員反映，隨著牛肉價格的持續走低，近期牛腩和牛肉的銷量都非常好。
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