牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門。雙殼綱，牡蠣目，牡蠣科下的物種統稱牡蠣。牡蠣是世界第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。
牡蠣的種類很多，其中具有商業價值的牡蠣大約有20種，可供人食用的牡蠣品種通常都來自牡蠣屬和巨牡蠣屬。他們不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。
2月27日，山東蓬菜，一外地小伙在一店里吃飯被價格震驚：5元大碗海蠣子面，5元大碗海膽面、5元大碗扇貝面等。老板表示：賣了10多年，如果面粉不漲價，就一直賣這個價。
小伙表示：“一大碗量超足，味道也不錯，物超所值！”這價格放在任何地方都相當炸裂！
網友看完后紛紛表示：真是饞哭了，都這么便宜的嗎？好羨慕??！我們這邊隨隨便便一個面條也不止這個價格。還有網友表示：10多年不漲價，這憨厚的價格，只是老板的個人情懷罷了。10多年來，紙幣貶值，物價高升，不少城市包子都5塊錢一個，你大蓬萊5塊錢能吃一碗海鮮面，可不得把大家都饞死。
但是，當地的物價其實也是當地收入水平的反映。老板也不是慈善家，開餐館做慈善也強人所難，5塊錢一碗海鮮面，說明還不至于虧本，也說明當地并非大家都愛“薅羊毛”。
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