1、果仁蜜餅
或是直接音譯成巴拉瓦餅,是一種口味濃郁、甜膩的酥皮點心。果仁蜜餅以層層酥皮制成,內餡裹入碎堅果,再搭上甜蜜的糖漿或蜂蜜,是阿拉伯、伊朗國家與從前的奧斯曼等地區常見的菜肴。
2、能量棒
是一種巧克力棒,由美國瑪氏食品制造。士力架內含烤熟花生和焦糖組成的“牛軋糖”,外部包裹以牛奶巧克力。士力架一直以來廣為暢銷,是全球最流行的巧克力棒,全球年銷額達20億美元。小巧的體積卻可為人體提供大量的卡路里和碳水化合物。
3、堅果
堅果是植物的一類果實,通常用來泛指果皮堅硬的干果類,依植物學的定義,堅果是指由堅硬的果皮和種子組成的果實,且在果實成熟時果皮不開裂。但在日常的定義下,只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。
4、果干
果干是已去除水分的水果,通常用日曬、烘干機等方法。常見的果干有提子、椰棗、梅、杏等。美索不達米亞4000多年前就已出現果干。因此果脯應該最早起源于中東。
5、糖果糕點
糖果糕點是所有糖、大米、面粉制的非正餐食品的總稱,體型分量小,一般不能作為主食。帶有甜味或咸香味,為滿足人的味覺嗜好而創造,并非為了填飽肚子。從字面上可分為糖果、糕餅兩類。由于各國文化不同,糖果糕點種類繁多。同一語言內各種方言對“糖果糕點”的叫法也迥異。
6、漢堡包
漢堡包是使用圓形面包內夾餡料的一種食品,制作方式與三明治類似,現今被普遍視為美式速食的代表。其餡料以漢堡排為主,并附夾上若干配料以蔬菜和干酪為主和調味料。
7、皮塔餅
是一種圓形口袋狀面食,廣泛流行于希臘、土耳其、巴爾干半島、地中海東部地區和阿拉伯半島。皮塔餅中的“口袋”是由蒸汽膨脹形成,面餅冷卻后變得平坦,中間留下一個口袋。
8、曲奇餅
在美國與加拿大解為細小而扁平的蛋糕式的面餅。它的名字是由荷蘭語:koekje 來的,意為“細小的蛋榚”。在英式英語中主要用作分辨美式曲奇如“朱古力曲奇”。第一次制造曲奇是由數片細小的蛋榚組合而成。據考證,曲奇是由伊朗人發明的。
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