先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

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麥飯蒸出來松散可以通過先把配菜挑揀干凈，倒入淡鹽水控下水分，倒少許植物油攪拌均勻，然后分次邊撒面粉邊攪拌然后蒸鍋放上蒸屜和蒸布，等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上蓋上蓋子上蒸十分鐘就可以了。

首先將包菜切塊，辣椒切段，蒜切片，姜切片，裝盤備用。接著開火，油下鍋預熱，加蒜片等，再加入包菜，均勻翻炒。最后加食鹽和雞精調味，關火，裝入干鍋即可。

小炒肉的正宗做法，小炒肉的正宗做法是，先將肉切至小塊腌制半個鐘，與配料大火進行爆炒即可。小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜，屬于湘菜系。麻辣鮮香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等。湖南農家小炒肉一般選用肉質比較細嫩的豬肉，最好是“將肉切成薄片備用，將螺絲椒去籽切塊，將紅椒滾刀切塊，鍋中倒入植物油，油溫燒成五成熱時放入肉片，將肉片的水分炒干。1.選較香辣的青尖椒切

腐竹木耳拌黃瓜的做法，芝麻鹽拌腐竹主料：腐竹輔料：黃瓜調料：芝麻鹽、香油、白醋、雞精做法：1、將腐竹泡發、洗凈用沸水焯一下，待涼切成絲，黃瓜洗凈切成絲；2、將腐竹、黃瓜絲倒入器皿中，加入芝麻鹽、白醋、香油、雞精即可。特點：咸香清爽準備材料：木耳、香油、陳醋、黃瓜、腐竹、白糖、鹽。腐竹黃瓜清拌花生米的吃法,一道非常平凡的的家常菜top1:花菜根炒腐竹1.花菜及花菜根清洗干凈切成小塊

蒸餃的家常做法，土豆蒸餃的家常做法1.土豆去皮洗凈2.用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲3.土豆絲放鹽水里浸泡一會4.浸泡后的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；5.焯水后的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干6.羊肉剁碎，胡蘿卜去頭去尾，切成末，蔥姜切末備用。步驟野菜蒸餃的做法步驟11.先摘菜野菜蒸餃的做法步驟22.煮好，綽好，攥成這個樣

金沙土豆泥原料:土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。作法:①將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。②鍋中放油燒至5成油溫時，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。香辣干鍋田雞主料田雞1斤輔料淀粉少許、生抽少許蠔油少許、糖少許料酒少許、干辣椒少許花椒少許、大蔥少許生姜適量、大蒜適量香辣豆豉少許做法步驟1. 田雞切塊洗凈，加入適量淀粉、生抽、蠔油、糖、料酒腌制15-20分鐘；2. 干辣椒、大蔥、、生姜、蒜切成適當大小；3. 熱鍋溫油...

營養餐的特點是既不會讓你瘋狂發胖，還能給身體提供足夠的營養成分，那么營養餐到底該怎么安排呢？營養師為大家指點迷津，希望能夠幫助到各位。操作方法周末早飯以及午飯營養食譜早餐熱牛奶加一個雞蛋小餅，再來一份生菜西紅柿蘋果等蔬果沙拉即可，午餐主食為燒麥，搭配豆腐羹一份以及胡蘿卜汁一杯即可。周末晚飯營養食譜一天之中的晚飯營養搭配也很重要，晚飯的主食為黑米飯一小碗，香菇油菜一份，涼拌雞絲一份。晚上運動后可以吃一枚獼猴桃。周一至周三營養食譜周一到周三這段時間工作會比較繁多，那么早餐的搭配要注意，主食為雞蛋餅或...

工具/材料西洋菜500克陳腎4個豬骨500克蜜棗干、無花果干、水、姜操作方法首先陳腎在凈水中浸泡15分鐘，稍微沖洗之后擦干。之后把西洋菜用鹽水浸泡15分鐘，沖水洗凈后瀝干，摘下西洋菜頂部約8公分的嫩葉部分留用，剩下的留作煲湯。接著把豬骨冷水入鍋焯水，放入姜片去腥，水沸之后三分鐘拿出洗凈。之后取一個大鍋，倒入純凈水，放入豬骨、蜜棗干、無花果干、姜片、陳腎。開大火，待水煮沸。分兩次放入西洋菜的中后段部分，之后蓋上鍋蓋，用大火煲半個小時，之后轉文火再煲45分鐘。之后把所有湯料取出，轉大火，待湯水再次煮...

豆腐的營養價值非常高，含有豐富的煙酸，葉酸，維生素，卵磷脂和各種礦物質，常吃豆腐，可以清熱潤燥，補腦健腦，烏塌菜的營養價值也非常高，將它們做成烏塌菜豆腐湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版烏塌菜豆腐湯？希望能夠幫助到大家。

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家庭利用現有的調味品也可以炒制出來的菜肴。方法酸辣土豆絲：先把土豆洗凈，切成細絲，放到涼水里浸泡，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆，蔥、蒜切末，辣椒、花椒。鍋里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出來，放入辣椒、蔥、蒜末煸炒，瀝干水分放入鍋中翻炒，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，放入白糖、白醋翻炒均勻，再淋上香油即可出鍋。干煸豆角：準備好所有的食材，蔥姜蒜全部切末，蝦米用水泡軟也切末，芽菜取出備用。炒鍋倒油燒熱，倒入豆角翻炒，慢慢煸炒至豆角水分已干，外...

東北菜系數不勝數，下面就給大家介紹幾款，東北菜中的代表作。材料/工具無方法地三鮮主料：土豆250克、茄子250克、柿子椒150克調料：花生油適量、食鹽2克、醬油15克、蔥1段、蒜適量、淀粉適量、糖5克地三鮮的做法：1.茄子去皮，土豆去皮，切滾刀塊備用2.青椒用手瓣成小塊，蔥切粒，大蒜拍一下備用3.鍋中多倒些油燒至八成熱4.先把土豆炸至表面金黃撈出5.接著再把茄子炸至表面金黃撈出，撈時用鏟子擠壓一下茄子多余的油6.把油從鍋中倒出，留一點底油，青椒、蔥、蒜一起放進鍋中爆炒一下7.然后倒醬油爆香8.加...

粵菜，即廣東地方風味菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，是我國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。粵菜廣義上來說由廣府菜（亦稱“廣州菜”）、潮州菜（亦稱“潮汕菜”）、客家菜（亦稱“東江菜”）組成。客家菜與潮州菜、廣州菜并稱為廣東三大菜系。粵菜比較清淡、偏甜，今天就教大家做三款簡單卻不失美味的粵菜，趕快來看看吧。方法豉椒蒸排骨　　原料：豬小排磅半切小塊，豆豉一小匙，大蒜，紅辣椒，蔥花少許，太白粉匙半，米酒一匙，鹽，糖與味精少許，麻油半匙　　做法：　　1、小排骨洗凈后，放兩匙水用手微抓...