先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

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下廚房如何上傳菜譜，用下廚房已經(jīng)快一年了，這個網(wǎng)站吸引我的算是它簡潔的頁面，做菜過程一看就都明白，不像心食譜一類廣告什么的亂七八糟，雖然現(xiàn)在下廚房也有廣告了=。。=最先開始我玩烘焙純粹是愛好，拍照片也隨意，只是為了記錄，后來一次和前男友做了蘋果派，　　如果你是一個料理高手，想在下廚房，上傳你自己的獨(dú)家菜譜，那么下廚房怎么上傳作品？應(yīng)該怎么操作呢？本期視頻就教大家下廚房怎么上傳菜

桃子有著豐富的營養(yǎng)，且具有食療作用，如何讓桃子藥效加倍？請看下文。冰糖蒸桃肉鮮桃洗凈去皮核生食，或蒸熟加冰糖適量食用作用：用于口渴咽干，腸道燥熱，大便干結(jié)。常服對高血壓有一定治療作用。桃丁大米粥鮮熟大桃1個，洗凈去核，搗爛，取大米50克，煮粥，加白糖適量早晚食用作用：治療肺虛，氣短，虛勞咳喘，盜汗。紅糖桃泥鮮桃用開水湯后去皮、核，搗如泥狀，加紅糖適量，開水沖食作用：治療月經(jīng)不調(diào)。碧桃大棗飲碧桃干30克，炒至外表開始變焦，立即加水，再放入大棗30克，煎水服用，每晚1次作用：治療遺精，盜汗，自汗。...

粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹一幟，是我國著名八大菜系之一，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。粵菜廣義上來說由廣府菜（亦稱“廣州菜”）、潮州菜（亦稱“潮汕菜”）、客家菜（亦稱“東江菜”）組成。客家菜與潮州菜、廣州菜并稱為廣東三大菜系。粵菜比較清淡、偏甜，今天就教大家做三款簡單卻不失美味的粵菜，趕快來看看吧。方法豉椒蒸排骨　　原料：豬小排磅半切小塊，豆豉一小匙，大蒜，紅辣椒，蔥花少許，太白粉匙半，米酒一匙，鹽，糖與味精少許，麻油半匙　　做法：　　1、小排骨洗凈后，放兩匙水用手微抓...

　　冬季抗寒除了添衣保暖外，還需要食補(bǔ)，但很多人又擔(dān)心一不留神補(bǔ)多了會發(fā)胖。如果對抗寒饑餓，又如何做到飽腹不發(fā)胖?飛華健康網(wǎng)分享冬季減肥家常菜菜譜，豐盛的大餐滿足對美食的欲望，同時還不會發(fā)胖，如此放心的美味怎能不品嘗一番。五種減肥家常菜菜譜制作方式詳金針菇炒大白菜材料：大白菜、金針菇。做法：大白菜洗凈切段;金針菇去尾端，切段備用。待鍋油燒熱，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。打開鍋蓋，加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。原理：蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類食物，均屬...

木耳紅棗羹的做法，黑木耳紅棗湯能夠健脾、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的功效，促使脾胃功能正常，血?dú)庳S沛，適合血虛及脾虛型的女生飲用，黑木耳與紅棗的完美結(jié)合能很好地達(dá)到，還會讓女生的臉色變得更加紅潤、健康。月經(jīng)前1個星期到月經(jīng)結(jié)束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以準(zhǔn)備材料：黑木耳、紅棗。黑木耳的營養(yǎng)價值是人們不可否定的，黑木耳紅棗湯也是受到男女老少的青睞，黑木耳紅棗湯怎么做呢？如何做黑木耳紅棗