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炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈,使用刀具從中間一分為二,切成片狀,鍋里放油,比一般炒菜的時(shí)候要稍微少一點(diǎn),油燒熱后,將絲瓜片倒進(jìn)鍋內(nèi),翻炒均勻,加入少許清水,絲瓜變色后,在鍋里放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。
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炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈,使用刀具從中間一分為二,切成片狀,鍋里放油,比一般炒菜的時(shí)候要稍微少一點(diǎn),油燒熱后,將絲瓜片倒進(jìn)鍋內(nèi),翻炒均勻,加入少許清水,絲瓜變色后,在鍋里放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。
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炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈,使用刀具從中間一分為二,切成片狀,鍋里放油,比一般炒菜的時(shí)候要稍微少一點(diǎn),油燒熱后,將絲瓜片倒進(jìn)鍋內(nèi),翻炒均勻,加入少許清水,絲瓜變色后,在鍋里放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。
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炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈,使用刀具從中間一分為二,切成片狀,鍋里放油,比一般炒菜的時(shí)候要稍微少一點(diǎn),油燒熱后,將絲瓜片倒進(jìn)鍋內(nèi),翻炒均勻,加入少許清水,絲瓜變色后,在鍋里放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。
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油條面需要用保鮮膜包好揉好的面團(tuán),然后放入冰箱一夜,等待發(fā)酵,第二天就醒好了,接著把面粉撒在面板上,然后把面團(tuán)放在上面用刀切成同樣大小的面團(tuán),將兩邊對(duì)折,用筷子按壓,里熱油,可以用筷子泡油條,油炸到兩面都是金黃色即可。
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做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片,然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散,大蒜切碎以及蔥切段,接著鍋里加勺油燒熱,倒入大蒜和絲瓜翻炒,絲瓜變軟后,加入適量水煮開(kāi),水開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋,最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊,加入雞精和蔥花即可出鍋食用。
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1、將桃花膠和雪燕放入清水中浸泡10-12小時(shí),泡的過(guò)程中要換2-3次水,換水的過(guò)程中去除其中的雜質(zhì)。2、紅豆提前浸泡1小時(shí)左右,并放在鍋里慢火煮一小時(shí)。3、放入桃花膠和雪燕倒在鍋里,慢火煮二十分鐘左右。4、將冰糖、桂花倒入鍋中一起中,煮至冰糖溶解。5、加入牛奶攪拌即可。
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1、酵母不夠:發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開(kāi)水:用開(kāi)水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了,這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低:面發(fā)放的地方溫度低,這樣會(huì)讓酵母活性不高。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因?yàn)榻湍富蛘吲荽蚍凼菫榱俗屆鎴F(tuán)發(fā)酵的,如果沒(méi)有酵母或者沒(méi)有泡打粉,是不可以做油條的,因?yàn)椴粫?huì)松軟,里面不會(huì)出現(xiàn)松軟組織。
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