首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。

做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時即可。

先將雞蛋打入盆中無需進行分離，一次性加入白糖，用電動打蛋器高速打發至蓬松發白，接著篩入低筋面粉，然后快速的翻拌均勻，再加入玉米油，繼續用刮刀翻拌均勻，在模具墊上紙托將蛋糕糊倒入紙托中，表面再撒上少許的黑芝麻，最后放入預熱好的烤箱上下火150度，中層烘烤30分鐘，取出晾涼即可。

首先將土豆、胡蘿卜、洋蔥、雞肉等洗凈切成塊備用，然后在鍋中加入少許油，并將蒜末和雞肉炒香，接著加入洋蔥翻炒均勻，再加入土豆塊、胡蘿卜塊翻炒，然后加入水，接下來蓋上鍋蓋，燜煮5到10分鐘，燜煮好之后加入咖喱，并不斷攪拌，等咖喱塊兒溶解后，再煮5分鐘至咖喱呈稠糊狀，然后大火收汁，并將咖喱澆到飯上即可。

1、將枇杷清洗干凈，去掉外面的果皮和里面的籽；2、將處理好的枇杷果肉倒入鍋中，加入剛好沒過枇杷表面的水；3、蓋上鍋蓋，開中火慢慢熬煮；4、枇杷軟了之后加入適量冰糖，改為小火熬制；5、待枇杷已經變為褐色，可以撈出枇杷渣，用小火繼續熬制，若枇杷膏還未出現粘稠的感覺，再加適量的冰糖，接著熬制半小時即可。

去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒，也可以加點吉士粉或者是塔塔粉，還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑，或者是打發蛋白的時候滴上幾滴白醋即可。

首先將土豆洗凈去皮切片，胡蘿卜切方粒，蒜切末，然后將切好的土豆片上鍋蒸，大約15分鐘后取出，涼晾再放案板上壓成泥（或用攪拌機攪打成泥），接著勺中放油，下蔥蒜熗鍋，加清水，放胡蘿卜粒及土豆泥進行翻炒，最后調入鹽、雞精、辣椒面、十三香并撒上蔥花即可。

先把肉切成肉末，然后根據個人口味加入鹽，糖和胡椒粉以及其它的配料，攪拌均勻后腌制半小時，接著把肉末放在烤紙上壓平，把肉末卷成薄片，撕下塑料薄膜，撒上白芝麻，把烤箱預熱180度，烤15分鐘，翻轉后繼續烤15分鐘即可。

1、將土豆去皮，切成小方塊，把火腿切成小方塊，豆角切段。2、在鍋里放入冷水燒開，把面條放進去。煮好撈出放入冷水中冷卻。3、鍋熱倒入適量的油，用小火加熱，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均勻。4、把面條放入鍋中之后加入2勺醬油和1勺鹽，20ml香油，1湯匙生抽，用大火燒開，用小火收汁。5、湯快燒干時放入蔥蒜，盛出。