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麻辣大龍蝦的做法大全相關(guān)信息

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麻辣蝦尾怎么快速剝皮

1、將蝦頭與蝦身分離，分離的時候要將蝦鰓去掉。2、將蝦殼輕輕的碾碎，同時壓一下蝦尾的第二節(jié)蝦殼。3、拔出蝦身里面的蝦肉，將外殼丟在一邊。4、開蝦后背上白色的肉，將蝦的蝦線挑出來就可以得到完整的蝦尾肉。
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大龍蝦怎么處理

首先把大龍蝦清洗干凈，然后去除大龍蝦里面的內(nèi)臟器官，將大龍蝦瀝干水分，在地上墊個報紙，把海星放在太陽下曬，要注意挑選一個通風(fēng)干燥有太陽的地方，以免大龍蝦發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時不時地翻動一下大龍蝦，讓它受熱曝曬更均勻。

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麻辣小龍蝦怎么炒

用料：小龍蝦1500克、豆瓣醬2湯匙、老抽30克、生抽50克、黃酒50克、花椒4克、干辣椒少許、蔥花少許、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。先把小龍蝦放入水斗里，注入清水，等渾濁了再換清水，反復(fù)幾次至水清為止。把小龍蝦抓起，把尾部中間的腸線抽出。
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大龍蝦的做法大全

在家中大龍蝦的做法大全,讓美食在家中產(chǎn)生。方法買回來的三只龍蝦清洗干凈。將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉。將處理好的龍蝦斬件。炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香。然后將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒。加少許生抽調(diào)味和少許料酒拌炒均勻。炒至龍蝦熟透即可。將炒好的姜蔥龍蝦上碟，香噴噴，爽口的龍蝦肉，極度誘惑胃口。...