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首先接通電源,然后選擇烘烤程度并達到所選的烘烤程度后,面包會自動彈出,再次按下取消按鈕即可停止烘烤,最后如果面包被卡住,請先斷開電源,再將面包取出,使用后,請清理碎末如需循環使用,中間需間隔30秒到60秒即可。
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首先稱量各種配料扔進面包機,機器會自動工作生面團攪拌30分鐘,然后用冷面團裹住冷黃油塊,在桶內靠一角放好,桶的另一角放酵母,接著設置面包機預約時間,火力調最小,提前10分鐘把面包機關掉,以免面包皮過厚,拿出面包稍晾切片,趁熱開吃即可。
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可以在面團上挖一個小洞,然后倒入適量的白糖,再蓋上濕布捂10分鐘左右,接著把面團和一盆開水一起放入烤箱中發酵,等待一個多小時左右就能發好,也可以將面團放在恒溫25-30度的環境中重新發酵,一般情況下都能及時補救。
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首先接通電源,然后選擇烘烤程度并達到所選的烘烤程度后,面包會自動彈出,再次按下取消按鈕即可停止烘烤,最后如果面包被卡住,請先斷開電源,再將面包取出,使用后,請清理碎末如需循環使用,中間需間隔30秒到60秒即可。
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沒發起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟,也可以做面食,搟薄之后切細就可下鍋,也可以做成煎餅,按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃,還可以做成餅干,用模具做成自己喜歡的形狀放進烤箱即可。
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首先稱量各種配料扔進面包機,機器會自動工作生面團攪拌30分鐘,然后用冷面團裹住冷黃油塊,在桶內靠一角放好,桶的另一角放酵母,接著設置面包機預約時間,火力調最小,提前10分鐘把面包機關掉,以免面包皮過厚,拿出面包稍晾切片,趁熱開吃即可。
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首先稱量各種配料扔進面包機,機器會自動工作生面團攪拌30分鐘,然后用冷面團裹住冷黃油塊,在桶內靠一角放好,桶的另一角放酵母,接著設置面包機預約時間,火力調最小,提前10分鐘把面包機關掉,以免面包皮過厚,拿出面包稍晾切片,趁熱開吃即可。
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首先稱量各種配料扔進面包機,機器會自動工作生面團攪拌30分鐘,然后用冷面團裹住冷黃油塊,在桶內靠一角放好,桶的另一角放酵母,接著設置面包機預約時間,火力調最小,提前10分鐘把面包機關掉,以免面包皮過厚,拿出面包稍晾切片,趁熱開吃即可。
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1、主要是因為配方比例不對。2、發酵的時間和溫度掌握不對,發酵的溫度和時間要分為夏、冬兩個季節。3、面粉選擇不對,做面包需要用高筋面粉。
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配方:牛奶100毫升,鹽1克,白砂糖38克,雞蛋一個,黃油軟化20克,高筋面粉220克,酵母4克。