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首先把牛奶倒入鍋內(nèi)并上火,加適量的香精黃油和白糖,燒開(kāi)后加入水淀粉,牛奶變稠后倒入帶有黃油的盤里,放入冰箱,將適量的面粉,鹽,蛋白,花生油,清水等制成脆漿,把鍋加熱倒入油燒到6成熱,把奶切塊,沾上干淀粉后掛脆漿,下油鍋炸至金黃色撈出即可。
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首先把牛奶倒入鍋內(nèi)并上火,加適量的香精黃油和白糖,燒開(kāi)后加入水淀粉,牛奶變稠后倒入帶有黃油的盤里,放入冰箱,將適量的面粉,鹽,蛋白,花生油,清水等制成脆漿,把鍋加熱倒入油燒到6成熱,把奶切塊,沾上干淀粉后掛脆漿,下油鍋炸至金黃色撈出即可。
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1、準(zhǔn)備好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用溫水將吉利丁片泡軟,泡軟后瀝干水分備用;3、鍋中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡軟了的吉利丁片;4、小火加熱并用筷子不斷攪拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、關(guān)火后在鍋中再倒入適量牛奶攪拌均勻;6、將做好的奶液倒入杯中,用保鮮膜把杯口密封,在冰箱中冷藏兩小時(shí)即可。
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首先把牛奶倒入鍋中不要開(kāi)火,加入玉米淀粉到牛奶當(dāng)中,用鍋鏟將兩者攪拌到牛奶沒(méi)有任何顆粒,中火熬制到黏稠時(shí)關(guān)火,然后倒入玻璃模具冷藏4小時(shí),之后用刀切成長(zhǎng)條狀,裹一層淀粉,再裹上雞蛋液,最后裹一層面包糠即可開(kāi)始炸。
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盒裝牛奶最好不要帶盒煮沸,因?yàn)楹凶釉诟邷叵驴赡軙?huì)有化學(xué)反應(yīng),也可能會(huì)污染盒中牛奶,而且牛奶高溫加熱會(huì)導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)元素流失,也會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)元素,所以可以將牛奶倒入鍋中溫一下即可。
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1、準(zhǔn)備好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用溫水將吉利丁片泡軟,泡軟后瀝干水分備用;3、鍋中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡軟了的吉利丁片;4、小火加熱并用筷子不斷攪拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、關(guān)火后在鍋中再倒入適量牛奶攪拌均勻;6、將做好的奶液倒入杯中,用保鮮膜把杯口密封,在冰箱中冷藏兩小時(shí)即可。
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1、準(zhǔn)備好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用溫水將吉利丁片泡軟,泡軟后瀝干水分備用;3、鍋中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡軟了的吉利丁片;4、小火加熱并用筷子不斷攪拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、關(guān)火后在鍋中再倒入適量牛奶攪拌均勻;6、將做好的奶液倒入杯中,用保鮮膜把杯口密封,在冰箱中冷藏兩小時(shí)即可。
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1、準(zhǔn)備好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用溫水將吉利丁片泡軟,泡軟后瀝干水分備用;3、鍋中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡軟了的吉利丁片;4、小火加熱并用筷子不斷攪拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、關(guān)火后在鍋中再倒入適量牛奶攪拌均勻;6、將做好的奶液倒入杯中,用保鮮膜把杯口密封,在冰箱中冷藏兩小時(shí)即可。
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1、準(zhǔn)備好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用溫水將吉利丁片泡軟,泡軟后瀝干水分備用;3、鍋中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡軟了的吉利丁片;4、小火加熱并用筷子不斷攪拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、關(guān)火后在鍋中再倒入適量牛奶攪拌均勻;6、將做好的奶液倒入杯中,用保鮮膜把杯口密封,在冰箱中冷藏兩小時(shí)即可。
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1、準(zhǔn)備好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用溫水將吉利丁片泡軟,泡軟后瀝干水分備用;3、鍋中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡軟了的吉利丁片;4、小火加熱并用筷子不斷攪拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、關(guān)火后在鍋中再倒入適量牛奶攪拌均勻;6、將做好的奶液倒入杯中,用保鮮膜把杯口密封,在冰箱中冷藏兩小時(shí)即可。
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1、準(zhǔn)備好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用溫水將吉利丁片泡軟,泡軟后瀝干水分備用;3、鍋中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡軟了的吉利丁片;4、小火加熱并用筷子不斷攪拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、關(guān)火后在鍋中再倒入適量牛奶攪拌均勻;6、將做好的奶液倒入杯中,用保鮮膜把杯口密封,在冰箱中冷藏兩小時(shí)即可。
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煉乳不能用來(lái)做奶油,因?yàn)闊捜槭菨饪s牛奶,糖分較高,一般用煉乳直接涂抹面包,饅頭,制作木糠,蛋撻等,而且煉乳含有很高的都蛋白質(zhì)成分,沒(méi)有辦法打發(fā)成奶油。