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蒸饅頭需要把面粉和水?dāng)嚢枞缓蠹尤肱荽蚍郏娣壑虚g挖個洞倒入安琪酵母等待兩分鐘,揉好之后把它切成一塊一塊的,在蒸屜上面擦一層油,把饅頭胚子放進(jìn)去,水開后計時八分鐘,再燜三分鐘開鍋就好了。
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蒸饅頭需要把面粉和水?dāng)嚢枞缓蠹尤肱荽蚍郏娣壑虚g挖個洞倒入安琪酵母等待兩分鐘,揉好之后把它切成一塊一塊的,在蒸屜上面擦一層油,把饅頭胚子放進(jìn)去,水開后計時八分鐘,再燜三分鐘開鍋就好了。
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蒸饅頭需要把面粉和水?dāng)嚢枞缓蠹尤肱荽蚍郏娣壑虚g挖個洞倒入安琪酵母等待兩分鐘,揉好之后把它切成一塊一塊的,在蒸屜上面擦一層油,把饅頭胚子放進(jìn)去,水開后計時八分鐘,再燜三分鐘開鍋就好了。
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首先把酵母用溫水化開,小麥粉中加入白砂糖拌勻,先放入化開的酵母水,再加入溫水?dāng)嚢璩尚鯛睿喑晒饣鎴F(tuán)放溫暖處發(fā)酵,揉面排氣,再把面團(tuán)揉光滑,整理成型再切,切好放屜上二次醒發(fā)后涼水上鍋蒸20分鐘,燜5分鐘后打開取出即可。
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用玫瑰醬做饅頭餡料需要用微波爐加熱花生米和芝麻,之后去掉花生的紅衣,裝入保鮮袋用搟棍壓碎,將玫瑰醬倒入碗里,加入花生碎,芝麻,糯米粉還有白糖攪拌,將豬油隔水蒸化,淋在攪拌好的玫瑰醬里,拌勻之后放入冰箱冷藏,最后冷藏好后搓成小圓備用做餡即可。
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為了讓饅頭又松又軟可以在和面后倒入酵母水并進(jìn)行攪動,直到面粉完全攪拌成了絮狀,再往面粉里面加入適量的食用油,用手揉成面團(tuán)后放在保溫的地方進(jìn)行發(fā)酵,拿出后放在案板兒上揉搓排氣后就可以制饅頭了。
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蒸饅頭需要把面粉和水?dāng)嚢枞缓蠹尤肱荽蚍郏娣壑虚g挖個洞倒入安琪酵母等待兩分鐘,揉好之后把它切成一塊一塊的,在蒸屜上面擦一層油,把饅頭胚子放進(jìn)去,水開后計時八分鐘,再燜三分鐘開鍋就好了。
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首先準(zhǔn)備玉米面和材料,把酵母加入溫水放在碗里靜置,玉米面倒在盆里加入酵母水?dāng)嚢杈鶆颍叺顾厰嚢璩尚鯛钌w上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵,在案板上撒上少許面粉,然后搓成長條切段揉圓,把饅頭放入蒸鍋里發(fā)酵,鍋里添上水大火蒸,之后關(guān)火燜三分鐘即可。
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首先準(zhǔn)備玉米面和材料,把酵母加入溫水放在碗里靜置,玉米面倒在盆里加入酵母水?dāng)嚢杈鶆颍叺顾厰嚢璩尚鯛钌w上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵,在案板上撒上少許面粉,然后搓成長條切段揉圓,把饅頭放入蒸鍋里發(fā)酵,鍋里添上水大火蒸,之后關(guān)火燜三分鐘即可。