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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里，然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽，再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動的水下沖洗一遍，把水控干后將其撈出來就可以了。
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