白蘿卜半個，蛤蜊約400克(大約15只左右)，姜兩片，香菜，鹽，芝麻油。做法：1、蘿卜去皮切絲或擦絲備用;2、蛤蜊買回來后用清水加點鹽或油浸泡一小時，洗凈備用;3、鍋內注水，冷水時即放入姜片和蛤蜊，中火燒開，撇去浮沫，放入蘿卜絲略煮1到2分鐘，關火，調入鹽和芝麻油，撒香菜末即可。注意：...
姜絲蛤蜊澎湖絲瓜湯做法 1、材料 澎湖絲瓜1條,蛤蜊300克,嫩姜絲1小段,鹽巴適量 2、步驟：將絲瓜削皮后切成圓圓一片片。蛤蜊稍為清水沖洗，取一鍋冷水煮滾，接著放入絲瓜片煮約10分鐘，再放入蛤蜊及姜絲滾煮至蓋殼全開。最后加些少許鹽巴調味就可以了。絲瓜，是葫蘆科絲瓜屬植物。一年生攀援藤本；...
姜絲蛤仔湯的做法 步驟step 1 準備好所需的食材 步驟step 2 鯽魚刮去魚鱗，淘洗干凈內臟（一個人吃，所以鯽魚只用了半條）步驟step 3 白蘿卜去皮，擦成細絲后洗凈備用 步驟step 4 姜切成片，蔥切蔥花（點綴用，也可不要）步驟step 5 鍋中倒入適量油燒熱 步驟step 6 油熱后放入鯽魚，慢慢煎至...
做法 1. 蛤蜊泡水吐沙后，用水略微洗凈備用。姜切絲備用。青蔥洗凈切末備用。九層塔洗凈備用。2、備一鍋水以中火煮滾后，放入蛤蜊、姜絲續煮至蛤蜊殼開。3、加入少許鹽調味，最后灑上蔥末、九層塔即可。
1. 蘿卜絲：1根 2. 蛤蜊：適量 3. 雞湯或高湯：適量 4. 姜片：適量 5. 大蔥：適量 6. 食用油：適量 7. 鹽、胡椒粉：適量 8. 香菜葉：適量（可選）步驟：1. 準備材料：將蘿卜去皮切成細絲，蛤蜊洗凈備用，姜切片，大蔥切段。2. 熱鍋加入適量的食用油，放入姜片炒香。3. 加入蛤蜊煸炒...
你年窩得絲蛤咧？（大意是，穿的太厚了密不通風）歲子彈 (大意是，罵男孩子)然滴跟慫一樣 棒老二。其含義是：又叫棒客（kei），就是打劫的 瓜皮（gua pi）：這個有點罵人的意思，可以理解為二百五，坎頭子，表示想法或者做法不正常。你看你握球勢子長滴跟翻斗摩托一樣，你還擰次，再擰次慫...
煮至蛤蜊殼打開。這時，可以加入預先調制好的調味料，通常是1/8小匙的鹽和1/4小匙的鮮雞粉，或者是海鮮火鍋高湯粉，根據個人口味調整。如果不喜歡勾芡，這一步驟可以省略。最后，用太白粉水勾兌出薄薄的芡汁，淋在煮好的絲瓜蛤蜊上，再撒上炸過的姜絲作為點綴，一道美味的絲瓜蛤蜊就完成了。
1、蛤蜊提前2小時用鹽水浸泡吐沙。姜切絲，鍋中放入少許油，將姜絲倒入進行煸炒。2、倒入絲瓜，一起進行翻炒。3、放入少許生抽與鹽，絲瓜遇熱極易出水，翻炒一會便可發現鍋中有水出現，此時把蛤蜊準備好。4、倒入蛤蜊，輕輕攪拌，倒入黃酒，蓋上鍋蓋，不需要加入水。5、燜煮8分鐘，蛤蜊紛紛開口，...
制作絲瓜蛤蜊湯的步驟如下：首先，對食材進行預處理：將新鮮的蛤蜊仔細清洗干凈，確保沒有泥沙。香菇則切成細絲，絲瓜切成適當的小塊，裙帶菜也需要徹底沖洗，以保持其清爽口感。接著，開始烹飪：在鍋中加入適量的油，放入一些姜絲，然后加入蛤蜊。烹入少許的白酒，這一步可以去腥增香，輕輕翻炒兩分鐘后...
絲瓜切成塊，將生姜切片，蔥清洗后切成段，準備好上述食材，開始烹飪這道絲瓜花蛤湯。烹飪步驟3：加上一些花生油，加上姜絲煸炒，加上幾碗清水，將清水煮開，加上花蛤下鍋一起煮，加上少許料酒，味道鮮。烹飪步驟4：加上一些絲瓜段，一起煮一煮，加上胡椒粉，食鹽少許，轉小火煮2到3分鐘。
2025/5/22
2025/5/22
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