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大豆的成分相關信息

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味精是什么提煉出來的

味精是做菜時常常用到的一種調味劑，它是指以糧食為原料經發酵提純的谷氨酸鈉結晶，主要是通過大米、玉米等糧食或糖蜜，采用微生物發酵的方法提取而成。

是什么 味精 出來的 提煉
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黃豆的營養成分含量表

黃豆內含40%蛋白質，脂肪含量豐富高達25%。每100克黃豆含水分10.2克，蛋白質36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纖維4.8毫克，鈣367毫克，磷571毫克，鐵11毫克，胡蘿卜素0.4毫克，維生素B10.79毫克，維生素B20.25毫克，尼克酸2.1毫克，可供熱量419千卡。
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成人每天攝入大豆多少克

30～50克。所謂的大豆，指包括黃豆、黑豆、毛豆等在內的豆類及其加工的豆制品，大豆中最值得稱道的就是其含有的優質蛋白。按照《中國居民膳食指南》的要求，成年人應當每天攝入30－50克大豆。

大豆的成分相關問答

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