調(diào)理硬一會就軟方法相關(guān)信息
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面團(tuán)越揉越硬可以將面團(tuán)放在容器中蓋上濕布一個(gè)小時(shí)左右,然后用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多水然后用拳頭使勁壓面團(tuán)并且使勁揉面團(tuán),直醒面為止,在制作發(fā)面的過程中用筷子攪拌均勻,使勁搓揉成面團(tuán)后再去醒面一個(gè)小時(shí)左右即可。
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1、先將面團(tuán)放入容器中,蓋上一塊濕布;2、一個(gè)小時(shí)后取下濕布,用手蘸水淋在面團(tuán)上,每次不要蘸太多;3、接著用拳頭使勁壓面團(tuán),并且使勁揉面團(tuán),讓水分和面團(tuán)融合即可。
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太空泥干了變軟可把太空泥放入一個(gè)密封的盆子里,在里面放一些水,等待二到三個(gè)小時(shí)后拿出來揉一揉,如果還硬的話可以繼續(xù)浸泡,過一會就好了,如果想讓它很快變軟,就把太空泥直接沾上水,用手揉一揉,然后再沾上一些水,再揉一揉,多重復(fù)幾次,太空泥就軟了。
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1、如果用電飯鍋煮米飯,蒸軟了可以打開鍋蓋,讓米飯晾一會,水分會自然蒸發(fā),讓米飯晾一會后再繼續(xù)煮一會。2、用筷子將煮軟的米飯翻幾遍,晾一會之后用干凈的干棉布放在米飯上繼續(xù)煮一段時(shí)間,如果米飯還是太軟可以多重復(fù)一遍。
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可以在臘肉上噴酒,之后再噴料酒,反復(fù)幾次之后上鍋蒸,還可以在切臘肉之前在溫水里浸泡一段時(shí)間或者直接在熱水中煮,也可以直接把臘肉放入蒸籠中蒸熟,之后再進(jìn)行切割即可。
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