魚燉茄子的做法步驟1.準備好所需食材。步驟2.鯽魚去鱗去內臟后洗凈。步驟3.蔥切段，姜切片蒜去皮。步驟4.茄子洗凈切成塊備用。步驟5.鍋中注入油，下入茄子煎炸至金黃后撈出瀝油。步驟6.鍋中留底油，燒熱下入魚。
水煮開后加入茄子條，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘步驟step8香菜切碎，茄子燉好后嘗嘗湯，根據口味加鹽，這個比例我覺得可以了，就沒有放鹽，盛出茄子，撒上香菜就可以開動了，湯泡飯很香哦！鯽魚燉茄子的成品圖...
1.清江魚讓魚攤處理好、切塊2.準備好姜蒜，蒜整顆的，多點大蒜，好吃茄子，滾刀塊大點準備好。3.熱鍋涼油放入姜蒜，然后魚塊，放入老酒，味極鮮，老抽少許糖，少許鹽4.加水燉～燉到湯汁感覺10來分鐘快干時放入茄子一...
一、鯰魚燉茄子用材:石斑魚兩根、紫線四季豆、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、麻椒、小米椒、香萊。烹制流程:準備好新鮮石斑魚兩根，屠宰，去其鰓和內臟器官、背鰭魚身，清洗干凈，四季豆洗干凈，蔥根切條，生姜切成片，小米椒和...
魚燉茄子的做法1準備好所需食材。2鯽魚去鱗去內臟后洗凈。3蔥切段，姜切片蒜去皮。4茄子洗凈切成塊備用。5鍋中注入油，下入茄子煎炸至金黃后撈出瀝油。6鍋中留底油，燒熱下入魚。煎制兩面金黃。7加入...
1.清江魚讓魚攤解決好、切片2.準備好蔥姜，蒜整粒的，多一點蒜頭，美味四季豆，滾刀塊大些準備好space東北魚燉茄子的做法3.熱鍋涼油放進蔥姜，隨后油炸小魚，放進陳年老酒，生抽，醬油少量糖，少量鹽4.放水燉...
1、嘎魚燉茄子：先將嘎魚宰殺沖洗干凈，茄子用手撕成條；炒勺上火，放入油燒至六七成熱時放入嘎魚，輕炸一下撈出；留底油，蔥、姜、大料熗鍋，放入炸好的嘎魚，烹料酒、醬油，加老湯，燒開，放入茄子，一起燉熟時撒...
做法1.先將魚洗凈，切塊，放姜鹽料酒蔥淹10分鐘.茄子切滾刀塊泡會水。2.鍋內放油將魚煎黃，出鍋待用.茄子瀝水略炸撈出瀝干油。3.另起鍋熱油，放入姜蒜蔥末炒香，依次放鹽.醬油.蠔油.料酒.白糖，再放入炸好的...
魚燉茄子好吃又好看的步驟1.準備好所需食材。2.鯽魚去鱗去內臟后洗凈。3.蔥切段，姜切片蒜去皮。4.茄子洗凈切成塊備用。5.鍋中注入油，下入茄子煎炸至金黃后撈出瀝油。6.鍋中留底油，燒熱下入魚。煎制兩面金黃...
如題，我想知道:咸魚燉茄子怎么做
2025/3/27
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