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可以用放入冰箱、清水浸泡、晾干等方法保存，以放入冰箱保存為例，1、將荷葉在流動的清水下清洗干凈。2、清洗干凈之后將荷葉的根部剪掉。3、將新鮮荷葉放入開水里燙一下，燙完之后瀝干水分。4、瀝干水后把荷葉放入干凈的保鮮袋，再放入冷凍室里即可。
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首先將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好，以免受潮。如果用原袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。避免陽光直射，將花茶放置于陰涼干燥的地方，光線、濕氣與溫度都易讓花茶變質。避免混合存放，不同種類的干燥花草會相互吸收香味，如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草，更容易蓋過共置花草的清香。
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首先選擇兩個食品袋，在第一個食品袋里裝入茶后將空氣擠出，然后用第二個食品袋反向套上，也可以先把茶葉用干凈無異味的牛皮紙包好，放入食品袋中封口保存，如果有條件的話，還可將其放入密封干燥無異味的鐵罐或不銹鋼茶葉罐內保存，效果更好。
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首先選擇兩個食品袋，在第一個食品袋里裝入茶后將空氣擠出，然后用第二個食品袋反向套上，也可以先把茶葉用干凈無異味的牛皮紙包好，放入食品袋中封口保存，如果有條件的話，還可將其放入密封干燥無異味的鐵罐或不銹鋼茶葉罐內保存，效果更好。
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首先選擇兩個食品袋，在第一個食品袋里裝入茶后將空氣擠出，然后用第二個食品袋反向套上，也可以先把茶葉用干凈無異味的牛皮紙包好，放入食品袋中封口保存，如果有條件的話，還可將其放入密封干燥無異味的鐵罐或不銹鋼茶葉罐內保存，效果更好。
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塑料袋、鋁箔袋貯存法：茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。金屬罐裝貯存法：選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐裝綠茶。低溫貯存法：將綠茶貯存5攝氏度以下的冷藏庫或冷凍庫保存。
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