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食品工程師報考符合以下任意一個條件即可，1、已通過助理食品工程師資格認證者；2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；3、本科以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；4、大專以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者。
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1、食品質量與安全專業是近年新興的一門專業，屬于食品藥品與糧食大類中的食品類，是研究食品安全衛生質量管理的學科。2、食品質量與安全專業致力于培養為食品質檢、衛檢機構、科研機構、餐飲業提供具有綜合素質高、適應能力強的復合型應用人才。
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1、分子科學與工程是中國普通高等學校本科專業，屬于理學大類下面的化學類，基本修業年限為四年。2、本專業主要培養具有良好人文素質和寬廣深厚的化工基礎，具有較強的創新意識、基礎科學研究能力和功能性化學新產品研發與產業化能力的復合型高素質人才。
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1、材料科學與工程是一門本科專業，屬材料類專業，基本修業年限為四年，授予工學學士學位。2、專業目的是培養能在材料相關領域的科研院所或企業從事材料科學與工程基礎理論研究，新材料、新工藝和新技術開發，企業管理，生產技術管理等工作的創新型人才。
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1、智慧牧業科學與工程是一門本科專業，屬于工學大類中的動物生產類專業，基本修業年限為四年。2、專業目的是培養具有較強學習能力與創新能力，能從事智慧牧業工程系統的規劃、設計、開發、部署、運行或維護等方面工作的高素質應用型專門人才。
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1、水文與水資源工程是一門本科專業，屬于水利類專業，授予工學學士學位，基本修業年限為四年。2、專業目的是培養能在水利、水務、能源、農林、環保、國土等部門從事與本專業有關的勘測、評價、規劃、設計、預測預報、科研和管理等方面工作的高級專門人才。
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1、無機非金屬材料工程是一門本科專業，屬材料類專業，基本修業年限為四年，授予工學學士學位。2、專業目的是培養從事科學研究與教學、技術和產品開發、工藝和設備設計、技術改造、生產管理與經營等方面工作的工程科技人才。
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1、焊接技術與工程是一門本科專業，屬材料類專業，基本修業年限為四年，授予工學學士學位。2、專業目的是培養具有材料科學的基礎知識和應用能力，能夠在焊接技術與工程領域從事科學研究，技術開發，設計，生產及經營管理等諸方面工作的高級工程技術人員。
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1、復合材料與工程是一門本科專業，屬材料類專業，基本修業年限為四年，授予工學學士學位。2、專業目的是培養從事科學研究、工藝和產品設計、設備和技術研發等方面工作的基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高、富有創新精神的復合型人才。
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1、安全防范工程是一門本科專業，屬于工學大類中的技術類專業，基本修業年限為四年。2、專業培養具有扎實的電子信息技術功底，能從事入侵報警、視頻監控、防爆安檢、行動技術、通信保障等領域的科學研究、技術應用和行業管理的高級專門人才。
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工程類專業主要有電子信息科學與技術、電子信息工程、通信工程、土木工程、建筑學、微電子科學與工程、光電信息科學與工程、工業工程、 標準化工程、質量管理工程、采礦工程、石油工程、交通工程、輪機工程等等。
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