方法

大棗粥
【原料】大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
【制作】將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。
【功效】健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥

黃金粥
【原料】小米，玉米，南瓜，大棗
【制作】小米提前泡20分鐘(用即將滾開，但還沒有滾的水煮小米粥，會很粘稠很香) 大火煮小米15~20分鐘后，放入玉米和紅棗(紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話，紅棗味很濃，紅棗很香甜) 再煮五分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，放入南瓜，小火煮15~20分鐘 放入枸杞，中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了 之前的早餐~~
【功效】小米，玉米，南瓜，大棗煮粥喝，小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品，可見它最補(bǔ)虛，玉米調(diào)和脾胃，南瓜補(bǔ)中益氣，大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，調(diào)和五臟，這幾樣的食物，各有補(bǔ)益的特點(diǎn)，都針對脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式，沒有一樣是藥，但配合到一起就是最好的脾胃滋補(bǔ)品。

胡桃粥
【原料】粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。
【制作】將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。
【功效】：本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。

栗子山藥粥：
【原料】大米150克、栗子8-10粒(生熟均可)、山藥50克、水發(fā)黑木耳少許。
【制作】栗子去殼，切成小粒;山藥去皮，切小粒，放入涼水中備用;大米洗凈，倒入鍋中，加入一大碗清水，大火燒開。倒入栗子煮約15分鐘，倒入山藥粒和少許黑木耳，繼續(xù)煮至大米和山藥軟爛即可。
【功效】栗子和山藥都是秋冬進(jìn)補(bǔ)的好食材，益氣健脾，尤其適合老人。

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