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大豬蹄子是一種網(wǎng)絡(luò)流行語，是女生用來表示男生說話不算數(shù)的常見用語，也可以用來吐槽男生不解風(fēng)情、鋼鐵直男。大豬蹄子也被用來吐槽男人在追求女孩的時候很殷勤，追到手后卻嫌女孩煩。
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為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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<i>雞賊，北京方言，指小氣、吝嗇，上不得臺面</i>。或特別能算計，特別摳門，暗藏私心，也有狡猾、耍小聰明，同時還帶著點猥瑣的意思。
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殺好的雞如果想要保存新鮮，首先可以選擇冷藏的方式將雞肉放置在零下3℃的冰箱內(nèi)，還可以裹上保鮮膜放置在冷凍柜中儲藏，或者是將雞肉腌制和煙熏，也可以達到保鮮的效果，口感也比較好。
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殺好的雞進行保存時如果是在室溫較低的環(huán)境下，清洗后風(fēng)干可以保鮮三天，如果需要長期保存就可以用黃酒和鹽進行腌制，如果沒有冰箱用冰塊進行冰鎮(zhèn)也可以實現(xiàn)短期存放，在冰箱內(nèi)冷凍儲存室要防止串味，需要注意不能切塊保存。
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殺好的雞首先要用流水將頭頸和腔室清洗干凈，然后將雞毛和雞皮上的淋巴小血管去除，接著把肉眼可見的雞毛用鑷子處理干凈，并用清水邊洗邊搓掉雞皮上的附著物，最后將雞懸空在灶火上燎去肉眼看不清的絨毛，再次清理一遍即可。
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殺好的雞進行保存時如果是在室溫較低的環(huán)境下，清洗后風(fēng)干可以保鮮三天，如果需要長期保存就可以用黃酒和鹽進行腌制，如果沒有冰箱用冰塊進行冰鎮(zhèn)也可以實現(xiàn)短期存放，在冰箱內(nèi)冷凍儲存室要防止串味，需要注意不能切塊保存。
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殺好的雞首先要用流水將頭頸和腔室清洗干凈，然后將雞毛和雞皮上的淋巴小血管去除，接著把肉眼可見的雞毛用鑷子處理干凈，并用清水邊洗邊搓掉雞皮上的附著物，最后將雞懸空在灶火上燎去肉眼看不清的絨毛，再次清理一遍即可。
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殺好的雞如果想要保存新鮮，首先可以選擇冷藏的方式將雞肉放置在零下3℃的冰箱內(nèi)，還可以裹上保鮮膜放置在冷凍柜中儲藏，或者是將雞肉腌制和煙熏，也可以達到保鮮的效果，口感也比較好。
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殺好的雞進行保存時如果是在室溫較低的環(huán)境下，清洗后風(fēng)干可以保鮮三天，如果需要長期保存就可以用黃酒和鹽進行腌制，如果沒有冰箱用冰塊進行冰鎮(zhèn)也可以實現(xiàn)短期存放，在冰箱內(nèi)冷凍儲存室要防止串味，需要注意不能切塊保存。
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1、把雞放在案板上，沿脊椎一側(cè)先把雞脖子到雞尾切開，盡量貼著脊骨切。2、然后把雞胸肉多的一面朝下，雙手抓住雞胸在頸端處V形區(qū)域的薄膜和軟骨之間切一道小口。3、接著切下軟骨時用鋒利的刀尖沿胸骨末端處的軟骨兩端去除胸骨和軟骨。4、然后將雞皮切斷，把雞大腿和雞胸分開來，把一只雞切成四部分即可。
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殺好的雞進行保存時如果是在室溫較低的環(huán)境下，清洗后風(fēng)干可以保鮮三天，如果需要長期保存就可以用黃酒和鹽進行腌制，如果沒有冰箱用冰塊進行冰鎮(zhèn)也可以實現(xiàn)短期存放，在冰箱內(nèi)冷凍儲存室要防止串味，需要注意不能切塊保存。
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雞胸肉一捏就爛很可能是雞肉變質(zhì)了，此時雞胸肉最好是及時丟掉處理不要繼續(xù)食用了，以免對身體造成不利影響，還可能是因為買到了僵尸肉，也就是已經(jīng)冷凍過很久很久了，肉質(zhì)發(fā)生了變化，這種僵尸肉是萬萬不可食用的。
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