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海生家常菜怎么做好吃相關(guān)信息

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小飯館的紅燒茄子是怎么做的

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

怎么做 茄子 紅燒茄子 是怎么
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海參的家常做法

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法
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茴香菜如何做簡單好吃

首先用比較嫩的茴香，摘掉老梗，將茴香和瘦肉清洗干凈，瘦肉切絲，把鍋燒熱后放油，待油溫達(dá)到七成熱時放入肉絲，翻炒肉絲，放鹽和生抽，在鍋里的肉絲快要炒熟的時候，放入準(zhǔn)備好的茴香進(jìn)行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的雞粉調(diào)味即可。

做法

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海參怎么做好吃

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法
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怎么做海參最好吃

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法
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海參怎么做才好吃

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法
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紅燒海參怎么做

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法

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海參怎么做最好吃

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法
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怎么做海參好吃

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法
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怎么做紅燒海參

做海參先將五花肉切塊，倒入料酒去腥，海參泡發(fā)后切成小段蒸熟備用，鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發(fā)黃，把油倒出加入老抽煸炒上色，加佐料，熱水和料酒，大火燒開，再放入適量冰糖調(diào)味，肉燉到五成熟時，放入海參，等到肉熟爛，海參軟糯后，湯汁收緊即可出鍋。

做法
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韭黃怎么做好吃

首先韭黃清洗切段備用，碗中打入三顆雞蛋打散，加入適量清水?dāng)噭颍佒械褂停蜔岬谷腚u蛋，滑散定型即可稱出備用，另起鍋倒油，大火至油熱，下入切好的韭黃，翻炒30秒左右，將前面炒好的雞蛋加入翻炒幾下，加入少量鹽，生抽，雞精調(diào)味即可。

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根達(dá)菜怎么做好吃

首先將買回來的根達(dá)菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進(jìn)碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達(dá)菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達(dá)菜包裹起來，最后將面糊倒進(jìn)加有油的鍋?zhàn)永锩婕寮纯伞?/div>
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卷心菜怎么做好吃

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。
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海參怎么炒好吃又簡單

準(zhǔn)備材料：海參250克、蔥3克、大蔥10克、姜5克、高湯或水5克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。準(zhǔn)備大海參，洗凈后切好并焯水。熱鍋?zhàn)⒂停[姜炒香。放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精，燜煮片刻，出鍋裝盤即可。
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根達(dá)菜怎么做才好吃

首先將買回來的根達(dá)菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進(jìn)碗里加個雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達(dá)菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達(dá)菜包裹起來，最后將面糊倒進(jìn)加有油的鍋?zhàn)永锩婕寮纯伞?/div>
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家常桃干怎么做好吃

首先把桃子清洗干凈，去除里面的核，然后將桃子切成塊狀或者條狀瀝干水分，在地上墊個報紙，把桃子塊放在太陽下曬，要注意挑選一個通風(fēng)的地方，以免桃子塊發(fā)霉，在曬的過程中要記得每天時不時地翻動一下桃子塊，讓它受熱曝曬更均勻。
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卷心菜怎么做好吃呢

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。
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卷心菜怎么做好吃又簡單

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。
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茼蒿菜怎么做好吃

備好材料：茼蒿300克、杏鮑菇半個、蒜2瓣。大蒜拍扁，杏鮑菇切片，茼蒿切3節(jié)。鍋熱倒油，油溫?zé)嵯滤獗悖滦吁U菇和茼蒿最前面的莖。翻炒，下入茼蒿中間部分，翻炒片刻，下入茼蒿葉子部分。炒變色后加鹽和糖調(diào)味即可出鍋。
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石磺怎么做才好吃

準(zhǔn)備材料：石磺120ｇ、紅椒1個、油、糖、鹽、料酒、雞精、蒜。石磺洗凈，紅椒切絲，大蒜切末。熱鍋下油后放入辣椒、大蒜爆香。加放石磺煸炒，加放糖和鹽炒拌入味，加放料酒，加入紅椒。再加放少量鹽炒拌，加入適量清水開著鍋蓋至燒開。加放雞精炒至入味出鍋裝盤即可。