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洗過的鴨蛋能保存6個月到8個月不壞,但是要用大小麥,小米或者麩皮任意的一種,充分曬干備用,然后在容器底部鋪10厘米厚再放上一層蛋,接著放一層麥直到放滿為止,上面麥鋪厚一點,最后存放通風陰涼干燥處,每個月檢查1次,兩個月翻曬1次即可。
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洗過的鴨蛋能保存6個月到8個月不壞,但是要用大小麥,小米或者麩皮任意的一種,充分曬干備用,然后在容器底部鋪10厘米厚再放上一層蛋,接著放一層麥直到放滿為止,上面麥鋪厚一點,最后存放通風陰涼干燥處,每個月檢查1次,兩個月翻曬1次即可。
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