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要用溫水或涼水來調制蜂蜜，這樣不會破壞蜂蜜的組織成分和營養物質，還能夠發揮蜂蜜潤腸通便的作用，可以有效的緩解大便干燥、便秘癥狀。喝蜂蜜一般晚上或者晨起喝比較好，不要空腹喝蜂蜜水，蜂蜜屬于甜食，有增加胃酸分泌作用，胃酸過多對于胃粘膜有損傷。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進行密封保存，或者是將已經密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進行冷水保存。
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蜂蜜保存需蓋上蓋子，用保鮮膜裹住瓶口密封住，也可以在蜂蜜中放姜片讓蜂蜜放很長時間也不會變質、變味，或者把蜂蜜盛在玻璃容器里，然后隔水加熱到60℃左右就能防止蜂蜜發酵，用袋子把瓶裝的蜂蜜裝起來，再用水盆盛滿水放到陰涼的地方也可以保存好蜂蜜。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進行密封保存，或者是將已經密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進行密封保存，或者是將已經密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進行冷水保存。
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