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冰凍的雞爪上面有黑色可能是不明黑色物質,一般食物上的黑色不明物質都是有害的,這種情況不建議食用,還可能是淤血,血液的紅制色來自紅細胞內的血紅蛋白百,因紅細胞含氧量不同而有所差別,所以有時候冰凍的雞爪上面有黑色是正常的可以食用。
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如果是冷凍雞腿,必須先解凍,解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,擠壓后再換水并浸泡,也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,將雞腿放入水中,用水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下即可。
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保存吃不完的炸雞可以用保鮮膜將炸雞盒子密封后再放入保鮮盒里,然后放進冰箱冷藏,還可以將炸雞放在低溫環境中進行存儲,抑制還原酶的活性來減少其中有害物質的產生。
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如果是冷凍雞肉,必須先解凍,解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,擠壓后再換水并浸泡,也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,將雞腿放入水中,用水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下即可。
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保存吃不完的炸雞可以用保鮮膜將炸雞盒子密封后再放入保鮮盒里,然后放進冰箱冷藏,還可以將炸雞放在低溫環境中進行存儲,抑制還原酶的活性來減少其中有害物質的產生。
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如果是冷凍雞肉,必須先解凍,解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,擠壓后再換水并浸泡,也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,將雞腿放入水中,用水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下即可。
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保存吃不完的炸雞可以用保鮮膜將炸雞盒子密封后再放入保鮮盒里,然后放進冰箱冷藏,還可以將炸雞放在低溫環境中進行存儲,抑制還原酶的活性來減少其中有害物質的產生。
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保存吃不完的炸雞可以用保鮮膜將炸雞盒子密封后再放入保鮮盒里,然后放進冰箱冷藏,還可以將炸雞放在低溫環境中進行存儲,抑制還原酶的活性來減少其中有害物質的產生。
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保存吃不完的炸雞可以用保鮮膜將炸雞盒子密封后再放入保鮮盒里,然后放進冰箱冷藏,還可以將炸雞放在低溫環境中進行存儲,抑制還原酶的活性來減少其中有害物質的產生。
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如果是冷凍雞肉,必須先解凍,解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,擠壓后再換水并浸泡,也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,將雞腿放入水中,用水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下即可。