自制黃瓜雞尾酒

這款風(fēng)格清新的自制黃瓜雞尾酒，不僅是夏季降溫的完美選擇，同時(shí)利用了酒精加速代謝的原理，讓體內(nèi)血液循環(huán)更好，在限量的情況下，適當(dāng)飲用可以讓身材更窈窕!所需原料：黃瓜，伏特加制作步驟：將黃瓜去皮，切成薄片。將黃瓜片放入杯中，倒入伏特加。密封，在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存3~7天，即可飲用。注意：存儲(chǔ)時(shí)間不要超過7天，否則會(huì)有苦味。

黃瓜洋蔥沙拉

洋蔥擁有3大消脂力：它富含硒硒是抗氧化能力較高的礦物質(zhì)，可和汞結(jié)合后排出體外;含有硫化物可增強(qiáng)肝臟排毒力;含有谷胱甘肽可提高肝臟功能，促進(jìn)脂肪代謝。黃瓜和洋蔥在一起做沙拉簡(jiǎn)直是夏天瘦身的完美搭檔!不論是野餐、燒烤，還是作為晚飯，都是美味又健康的選擇。所需原料(8人份)：黃瓜2根洋蔥半個(gè)適量米醋鹽2小勺白砂糖1小勺黑胡椒一瓣大蒜制作步驟：將黃瓜洗凈切片，將半個(gè)洋蔥洗凈切成長(zhǎng)條細(xì)絲狀，裝盤。在一個(gè)空碗中加入上述準(zhǔn)備好的米醋、白砂糖、鹽、大蒜蒜末，混合均勻后，澆到黃瓜和洋蔥上，最后撒上黑胡椒粉，腌一個(gè)小時(shí)左右便可食用。

黃瓜水蘿卜沙

這是一份十分棒的夏季減肥沙拉，你可以試一試!黃瓜水蘿卜沙拉不僅熱量極低，樣貌還很清新，充分表現(xiàn)了對(duì)食物的尊重。所需原料(4人份)：3根黃瓜，切成小塊3瓣大蒜，壓碎1/2茶匙糖粗鹽2湯匙新鮮的檸檬汁1/4杯橄欖油4個(gè)水蘿卜，切成薄片少量有機(jī)香草(可選用香菜、羅勒、細(xì)香蔥等)制作步驟：將切好的黃瓜塊、大蒜、糖、半茶匙粗鹽和一湯匙檸檬汁一起加入一個(gè)密封袋內(nèi)，密封后使勁握緊袋子擠壓出黃瓜汁，大約等待30分鐘，讓汁液和調(diào)味料混合均勻。將擠出水的黃瓜汁留下，濾除大蒜不要。在空碗中加入1湯匙黃瓜酸汁和2湯匙橄欖油，攪拌均勻，加入余下的黃瓜段兒，切成片的水蘿卜、香草、粗鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味。

泰式黃瓜泡菜

泡菜屬于發(fā)酵食物，有益腸道，會(huì)加速腸道排除毒素，適合夏季減肥食用。這款黃瓜泡菜的思路來源于泰國(guó)，制作快速又簡(jiǎn)單，但需要準(zhǔn)備一些做泰國(guó)菜所需的常用調(diào)味料。所需原料：黃瓜適量適量的鹽，胡椒，涼開水，蘋果醋，泰國(guó)魚露少量鮮姜、辣椒、蔥、新鮮羅勒、薄荷、新鮮的檸檬汁制作步驟：將黃瓜切成任何你喜歡的形狀，放入一個(gè)中等大小的罐子里，倒入適量蘋果醋，少量泰國(guó)魚露、鹽和胡椒，攪拌均勻腌漬。腌一段時(shí)間后，加入鮮姜，胡椒，切好的洋蔥和涼開水，密封上蓋子，冷藏大約20分鐘左右。在想吃的時(shí)候，以新鮮的羅勒、薄荷、香菜進(jìn)行裝飾，裝盤即可食用。怎么樣，這些黃瓜減肥餐不僅清新美味，讓你在制作的過程中充滿樂趣，同時(shí)，它們又會(huì)起到調(diào)節(jié)胃腸功能，清除腸道毒素的作用，是我們夏季瘦身的好選擇!

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