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隔夜飯菜不能吃。隔夜菜不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重，而且還會產(chǎn)生對身體有危害的物質(zhì)。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的鹽類，煮熟后假如放置的時間過久，在細(xì)菌的分解作用下，鹽便會還原成亞鹽，有致癌作用。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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剩飯剩菜沒有冰箱可以通過放到?jīng)鏊铩⒖照{(diào)房或蓋保鮮膜保存，以放到?jīng)鏊锉４鏋槔?、準(zhǔn)備一個盆子，在盆子里裝入適量的涼水。2、將裝有剩飯剩菜的碗放到裝有涼水的盆子里。3、將放水的盆子放到?jīng)]有陽光直射的地方進(jìn)行保存，隔一段時間換次水。
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熱菜可以直接放冰箱，但可能會加大冰箱負(fù)擔(dān)，熱菜的水汽蒸發(fā)后會凝結(jié)在冰箱的冷凝管上，間接影響冰箱的運行，為了避免冰箱故障，可以將熱菜要放涼之后再放入冰箱，放涼的過程中在熱菜上蓋一層保鮮膜，這樣能防止細(xì)菌產(chǎn)生。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當(dāng)把熱的東西放進(jìn)冰箱里時，會將一些熱量帶進(jìn)里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負(fù)擔(dān)，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進(jìn)冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當(dāng)把熱的東西放進(jìn)冰箱里時，會將一些熱量帶進(jìn)里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負(fù)擔(dān)，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進(jìn)冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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解凍后的肉不建議放冷藏，因為反復(fù)解凍冰凍會導(dǎo)致肉質(zhì)更加容易出現(xiàn)變質(zhì)，影響到肉類的營養(yǎng)價值，在解凍以及冰凍的過程中一部分細(xì)胞會破損致使肉類失去一些彈性，所以最好是能夠吃多少就解凍多少的肉類，這樣可以杜絕微生物滋生。
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如果是因為冰箱密封條出現(xiàn)了問題，需要用濕布將密封條擦干凈或用吹風(fēng)機多吹幾下封條，如果因為往冰箱中放入冒熱氣的東西引起結(jié)冰，這時可以將食物包一層保鮮膜后再放入冰箱，如果是因為冰箱排水孔堵塞，這時可以將排水孔清理干凈。
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可能是因為冰箱缺氟，制冷效果低，溫度降不來來導(dǎo)致冰箱里面的冰霜融化產(chǎn)生漏水，或者是接水盤有破損或是蒸發(fā)器發(fā)生老化，需要更換新的接水盤或是蒸發(fā)器，也可能是冰箱門的封條老化，冰箱門關(guān)不嚴(yán)，外面的熱氣進(jìn)入冰箱，冷凝后變成水流到冰箱門外，還可能是冰箱排水管堵塞，那么就要及時對排水管進(jìn)行疏通。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當(dāng)把熱的東西放進(jìn)冰箱里時，會將一些熱量帶進(jìn)里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負(fù)擔(dān)，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進(jìn)冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進(jìn)盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進(jìn)行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進(jìn)盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對雞肉進(jìn)行真空保存。
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可以把排骨表面的水分擦干，用保鮮袋密封放置陰涼通風(fēng)處，也可以把排骨放進(jìn)一個裝滿冷水的盆里，注意排骨不能接觸水，還可以把排骨放進(jìn)鍋中煮熟，過冷水后晾干放置陰涼通風(fēng)處即可。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當(dāng)把熱的東西放進(jìn)冰箱里時，會將一些熱量帶進(jìn)里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負(fù)擔(dān)，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進(jìn)冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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