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包餃子些細節相關信息

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包餃子的流程

1、準備餃子餡，然后用搟面杖搟出適量的餃子皮。2、把餃子餡放到餃子皮上，一次性不要放太多。3、將兩側餃子皮的中間捏緊。4、右側部分用虎口部位將它向中間方向夾緊，左側部分也用同樣的方法向中間方向夾緊。5、最后捏緊即可。

流程步驟過程 包餃子
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包餃子怎么捏不散

想要包不會散的餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點水，然后餃子皮對折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來的餃子，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。

包餃子
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包餃子的由來和寓意是什么

東漢時期張仲景告老還鄉后發現當地有瘟疫，用羊肉和祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳，人們吃完之后很快痊愈，張仲景派藥持續到年三十，年初一時人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，后來將嬌耳稱之為餃子，每逢新春佳節，吃餃子寓意著新的一年吉祥如意、喜慶團圓、大吉大利。

包餃子
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餃子怎么包才不會開口

想要包不會散的餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點水，然后餃子皮對折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來的餃子，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。

包餃子
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如何包餃子不會破

想要包不會散的餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點水，然后餃子皮對折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來的餃子，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。

包餃子
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怎么包餃子不會開口

想要包不會散的餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點水，然后餃子皮對折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來的餃子，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。

包餃子