①：將準(zhǔn)備好的新鮮豆角、小米辣洗凈，放置通風(fēng)處自然晾干，備用。——（注意，新鮮豆角和小米辣洗凈后都要晾干再使用）。②：起鍋加入清水600毫升左右、依次加入花椒20粒、冰糖20克、食鹽25克攪拌均勻，大火燒開，關(guān)火放涼。
主料：嫩長(zhǎng)豆角（豇豆）適量輔料：食鹽、辣椒、姜片、八角、花椒等具作方法：1、將嫩鮮豆角放入盆中用清水浸泡一會(huì)。2、將豆角用清水清洗干凈后撈出控干水分。3、鍋中加入適量清水燒開。4、準(zhǔn)備...
1、長(zhǎng)豆角洗凈，放在太陽底下曬干水分。2、鍋里燒開水，放入姜片八角，花椒和半勺鹽，把燒開的水放至自然涼。3、壇子洗凈曬干后把豆角放入壇子中，蒜切片放進(jìn)去。4、放涼的開水，放進(jìn)壇子里，空出姜和八角。5、把壇子...
1、將嫩嫩的小豆角去頭洗凈，并燒開水。2、把小豆角放入，大約是半分鐘，豆角變色就好。3、撈出，用涼水拔一下。4、控干水分，撒上食鹽，放到冰箱里一天入味。5、一天后取出，清脆爽口的小豆角咸菜就做好了。
腌制將豆角咸菜豇豆角不用過水焯，正確做法如下：準(zhǔn)備材料：豆角、食鹽、八角、桂皮、青椒、白醋、野山椒、冰糖一、準(zhǔn)備好食材，豇豆角洗凈晾干。二、準(zhǔn)備腌料：食鹽、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。三、煮鍋加入清水，...
扁豆角咸菜的做法1、首先要一個(gè)泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無油干燥;2、新鮮的扁豆角撕去老筋洗干凈晾干表面的水分;3、準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的扁豆角放進(jìn)去，然后放鹽(如果能買到腌制專用的...
一首先，我們將豆子洗凈，去除兩端，并在陰涼處徹底晾干表面水分。辣椒洗凈晾干。泡菜豆和咸菜怎么腌制？其次，鍋中加水，放入花椒，燒開，繼續(xù)煮2分鐘，徹底涼透。倒入泡菜壇子里，浸泡豆子和辣椒。泡菜豆和咸菜怎么腌制？然...
步驟：1、準(zhǔn)備好食材，豇豆角洗凈晾干。2、準(zhǔn)備腌料：食鹽、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮鍋加入清水，加入食鹽、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等調(diào)料大火煮沸轉(zhuǎn)小火燒幾分鐘關(guān)火。4、煮好的鹵水晾涼備用。5、晾...
步驟：1、把腌菜的罐罐洗凈后用開水再燙洗一遍、擦干水分。2、準(zhǔn)備好所有的調(diào)料。3、豆角用清水沖洗干凈。4、然后晾干水分、我是在晾衣架上把豆角晾干的。5、加入干辣椒。6、加入花椒。7、再加入粗鹽。8、倒入燒開的水...
如題，我想知道:豆角怎么腌制咸菜
2025/4/14
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