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看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。
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看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。
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柚子是涼性水果，多吃會增加體內的寒涼之氣，祛除體內燥熱，有很好的清熱下火功效，其味道酸甜可口，含有豐富的維生素、纖維素和果膠，可以加快腸胃蠕動，促進消化，柚子比較寒涼，食用時一次性不可以食用過多，要是食用太多就會出現腹瀉的情況，加重虛寒。
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柚子富含維生素c，可以清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進腸胃蠕動，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會出現腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會抑制人體內的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時分解。
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柚子是寒性水果，有很好的清熱下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含維生素c，在上火期間吃可以增加體內的寒涼之氣，清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，柚子含有豐富的纖維素和果膠，多吃柚子對于消化不良的人有很好的輔助作用，可以促進腸胃蠕動和排便。
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可以，首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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最好不要吃，有酒味的柚子代表有一些變質了，很多細菌在柚子里大量繁殖，吃了之后可能會引起腸胃不適，對身體健康有影響。
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最好不要吃，有酒味的柚子代表有一些變質了，很多細菌在柚子里大量繁殖，吃了之后可能會引起腸胃不適，對身體健康有影響。
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柚子有酒味是發酵了的表現，由于存放時間過長，柚子內部的微生物大量繁殖，代謝過程中產生了酒味，如果柚子表皮有破損的話，出現酒味的時間就會更快，有酒味代表已經不夠新鮮了，建議丟掉不要再食用了。
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柚子放久了有酒味是因為柚子放置的時間太長會讓細菌大量繁殖，細菌的新陳代謝會消耗其中的糖份，產生酒味，食用有酒味的柚子會造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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柚子放久了有酒味是因為柚子放置的時間太長會讓細菌大量繁殖，細菌的新陳代謝會消耗其中的糖份，產生酒味，食用有酒味的柚子會造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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柚子放久了有酒味是因為柚子放置的時間太長會讓細菌大量繁殖，細菌的新陳代謝會消耗其中的糖份，產生酒味，食用有酒味的柚子會造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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最好不要吃，有酒味的柚子代表有一些變質了，很多細菌在柚子里大量繁殖，吃了之后可能會引起腸胃不適，對身體健康有影響。
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1、大米催熟：將要催熟的柚子放到大米里，過了5-7天，柚子就完全熟了。2、水果催熟：將要催熟的柚子和已經成熟的水果放一起，然后用袋子把它們裝在一起，一般3天以后就能完全熟透。
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柚子放久了有酒味是因為柚子放置的時間太長會讓細菌大量繁殖，細菌的新陳代謝會消耗其中的糖份，產生酒味，食用有酒味的柚子會造成胃部不適，甚至是食物中毒，所以不要食用了。
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1、如果是自己在家里做的奶棗，因為沒有添加任何防腐劑，而且一般也不會進行真空包裝，所以保質期較短，通常為15到20天；2、如果是買的奶棗，里面往往會有以下食物保鮮劑，而且通常為真空包裝，所以保存時間要久一點，可以保存3個月左右。
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