-
包好的餃子可以冷藏，在餃子包好后可以放入塑料袋或容器中，再撒一些干面粉放上面，攪拌均勻，然后密封塑料袋或容器，不要進入空氣，放入冰箱冷藏室保存即可。
-
面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后包上保鮮膜，放進冰箱存放即可，因為經過保鮮膜的隔離，以及冰箱低溫的作用，面筋在短時間內是不會壞的。
-
保存剛包好的餃子可以先將餃子排列在器皿上，送進冰箱里冷凍一段時間后將餃子拿出來，只要餃子和餃子之間不會粘連即可，還可以把剛包好的餃子放在保鮮袋里密封起來，這樣就可以保護餃子水分盡可能慢一些被冰箱吸走，速凍的餃子也就不容易凍裂開了。
-
蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個保鮮袋當中，將保鮮袋的口封好，最好還是將裝好的饅頭放入冰箱的冷凍室當中保存，這樣低溫能更好的鎖住饅頭內部水分。
-
把餃子放在冰箱的保鮮層里，儲存時間不建議超過2小時，因為冰箱里含有水蒸氣，所以很容易讓餃子塌陷，如果放在冷凍層中，儲存時間一般長達3-6個月，素餡的儲存時間相對較長，肉餡的儲存時間較短。
-
沒有冰箱想要保存湯圓可以使用密封袋、裹干粉等方法，以使用裹干粉為例，具體步驟：1、首先需要將湯圓放入鍋中煮熟。2、然后撈出來用涼水浸泡一下再晾干。3、接著裹一層干粉，這樣就能保存很長時間了。
-
面團放在冰箱里面是發酵不起來的，發面是需要溫度的，應該放在比較溫暖的地方才發得快，冰箱的溫度太低了是發不好的，這樣不利于有益菌的繁殖，還會把活酵母給活活凍死。
-
先將餛飩排列在器皿上，送進冰箱里冷凍一段時間后將餛飩拿出來，只要餛飩和餛飩之間不會粘連即可，放好了餛飩把保鮮袋密封起來，保護餛飩水分盡可能慢一些被冰箱吸走，這樣凍起來的餛飩不容易被凍裂開。
-
面團放在冰箱里面是發酵不起來的，發面是需要溫度的，應該放在比較溫暖的地方才發得快，冰箱的溫度太低了是發不好的，這樣不利于有益菌的繁殖，還會把活酵母給活活凍死。
-
保存包好的餛飩首先應該將冰凍層取出并晾干水分，并在上面鋪一層保鮮膜。然后，用少許淀粉散在餛飩上，再將餛飩放入冷凍層里，冷凍幾個小時后將餛飩取出并快速放入保鮮袋里，最后繼續放入冷凍層冰凍即可。
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07