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要用溫水或涼水來(lái)調(diào)制蜂蜜，這樣不會(huì)破壞蜂蜜的組織成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠發(fā)揮蜂蜜潤(rùn)腸通便的作用，可以有效的緩解大便干燥、便秘癥狀。喝蜂蜜一般晚上或者晨起喝比較好，不要空腹喝蜂蜜水，蜂蜜屬于甜食，有增加胃酸分泌作用，胃酸過多對(duì)于胃粘膜有損傷。
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密封的罐子打不開可以用小刀沿著瓶蓋的邊緣撬開，或者用不銹鋼和鑰匙等沿瓶口的邊緣撬動(dòng)瓶蓋，還可以找個(gè)尖銳的物品或者小刀在蓋子上戳個(gè)孔，也可以將密封罐倒斜然后抓緊密封罐拍打罐子底部，或者用家里的熱吹風(fēng)機(jī)及熱水澆灌蓋子即可。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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用一杯水辨別蜂蜜真假可以把蜂蜜直接放在杯子中，然后沖入適量的清水，如果蜂蜜很快被水稀釋，說(shuō)明這種蜂蜜很可能是假的，還可以通過它的口感與味道來(lái)辨別它的真假，假的蜂蜜在被清水稀釋后，品嘗時(shí)只會(huì)有甜味出現(xiàn)，甚至還會(huì)出現(xiàn)明顯的異味。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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蜂蜜無(wú)論保存多久都可以使用。科學(xué)研究和實(shí)踐證明，蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力，是世界上唯一不會(huì)變質(zhì)的食品。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，沒有什么嚴(yán)格保質(zhì)期，但作為食品上市，生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。
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