香椿有點(diǎn)苦也是可以吃的,因?yàn)橄愦槐旧砭蛶в锌辔叮瑢儆谡,F(xiàn)象,但是太老的香椿不建議食用,因?yàn)槠浜械目辔端睾芨摺?/div>
蛋黃變綠不能吃了,因?yàn)榈包S變綠過分加熱導(dǎo)致的,然后蛋白質(zhì)里含的硫與鐵釋放到了蛋黃與蛋白的間隙,從而產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng),變成了灰綠色,對(duì)人體雖然無害,但是口感與色澤都比較差,建議還是不要食用。
柿子可以補(bǔ)充維生素C,而柿子中含有大量的果膠,有潤(rùn)腸通便的作用,柿葉有止血的作用,柿子還可以起到降低血壓作用,并且有利于機(jī)體對(duì)酒精的排出,減少酒精給機(jī)體帶來的傷害。
餃子皮放了酵母可以直接做成餃子蒸著吃,這樣蒸出來的餃子面皮口感松軟,不同于平時(shí)吃的餃子爽滑,如果要煮就需要注意和面的時(shí)候放點(diǎn)鹽讓面更勁道,而且在煮餃子的時(shí)候放點(diǎn)鹽也會(huì)讓餃子不粘連并且不容易爛。
冷凍過的藍(lán)莓可以制作藍(lán)莓果醬,先用大火煮開后,分三次加入白糖30g,加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬,還可以制作藍(lán)莓果汁,將60g冷凍藍(lán)莓,半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機(jī)中攪拌即可。
剝皮了的山藥能保存,由于山藥接觸空氣就會(huì)氧化,所以最好用保鮮膜裝起來然后放進(jìn)冰箱或者放到陰涼處,還可以把山藥切成片用鹽浸泡,之后放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏。
剝皮了的山藥能保存,由于山藥接觸空氣就會(huì)氧化,所以最好用保鮮膜裝起來然后放進(jìn)冰箱或者放到陰涼處,還可以把山藥切成片用鹽浸泡,之后放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏。
面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會(huì)不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時(shí)候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會(huì)蒸不熟。
削皮菠蘿可以先用保鮮膜包起來,避免其被氧化,然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天,也可以用鹽水短期保存,加點(diǎn)糖進(jìn)去進(jìn)行腌制,或烘或晾干,或者將沒吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過夜。
菠蘿隔夜能吃,先用保鮮膜包起來,避免其被氧化,然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天,也可以用鹽水短期保存,加點(diǎn)糖進(jìn)去進(jìn)行腌制,或烘或晾干,或者將沒吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過夜。