榴蓮殼是指榴蓮?fù)鈿ぐ咨膬?nèi)瓤，在日常生活當(dāng)中，可用于煲湯，具有清熱降火，補(bǔ)血益氣的功效作用。用榴蓮殼內(nèi)瓤煮水洗澡或者泡澡可以起到養(yǎng)顏美容美膚的作用，還可以用來預(yù)防和治療皮膚瘙癢。榴蓮殼煮水可促進(jìn)腸道內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄，對便秘有一定幫助。

如果是榴蓮沒熟，將榴蓮肉用保鮮膜包裹起來，在冰箱冷藏室中放置一個(gè)晚上即可；如果是榴蓮熟過頭，這時(shí)候的榴蓮就不要再吃了，最好直接丟掉；如果是榴蓮的品質(zhì)原因，是沒有辦法讓榴蓮自身變甜的，但可以和別的帶有甜味的食物一起食用。

榴蓮打不開可能是沒有成熟，將榴蓮放到陰涼、通風(fēng)的地方待其自然成熟后即可正常打開，1、找到榴蓮尾部有松動(dòng)的地方，用刀輕輕的插入切一個(gè)口子，朝兩邊微微挑起。2、用手將榴蓮皮掰開。3、將榴蓮肉取出來就可以了。

可以輕搖榴蓮，有聲音就代表皮薄肉厚，還可以選擇凸起的，凸起的越多說明包裹的果肉多，顏色越深就越甜，也可以選擇大的，還要數(shù)數(shù)凸出來的瓢數(shù)，瓢數(shù)越多說明皮越薄，肉越厚。

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挑選榴蓮肉多需要選擇長相好看的并且外觀均勻的，盡量避開一些歪七扭八的奇形怪狀，然后仔細(xì)觀察外觀，凸起的地方越多就證明了榴蓮果肉越多，而且一般外殼已經(jīng)有裂口的榴蓮大多味道很好，還有看榴蓮?fù)鈿ど系拇虄海裆彽拇虄耗軌驅(qū)Φ揭黄鹁妥C明其品質(zhì)較好。

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榴蓮的選購肉多的竅門，購買榴蓮時(shí)，應(yīng)選擇外形多丘陵?duì)?、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果?shí)，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵。灰x擇顏色看起來發(fā)青的榴蓮。買回家的榴蓮應(yīng)用報(bào)紙嚴(yán)密包裹起來，免素有“水果之王”的榴蓮，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是