1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片，角度越斜，黃瓜絲會越長。3、將切好的薄片壓平，豎向均勻切絲即可。

1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片，角度越斜，黃瓜絲會越長。3、將切好的薄片壓平，豎向均勻切絲即可。

1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部。2、將黃瓜斜向均勻切成薄片，角度越斜，黃瓜絲會越長。3、將切好的薄片壓平，豎向均勻切絲即可。

先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。

炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1塊;面粉：200克;干香菇:5朵;黑木耳:1小把;苦菜:1小把;海帶:1小片;粉條（干）:1把;腐竹:1把;胡蘿卜:1根;菠菜:1把;韭菜:1把;雞蛋:1個;姜：1片;蔥：段1節;八角：1個;水：適量;老抽：1湯匙;蜂蜜：1湯匙;色拉油：適量;高湯：適量;白糖：1湯匙;食鹽：適量;五香粉：適量;打鹵面的做法準備一塊五花肉，用清水洗凈準備生姜1片、蔥段1節、八角1個鍋里放入適量冷水，放入五花肉，使水面沒過五花肉表面，放入...