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切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具,首先剪掉或切除掉火腿的外包裝,然后順著火腿腸縱向開始切,切成兩半,接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小,然后改橫向切,最后切成小塊小塊即可。
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香腸切片切可以在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口,或者找一根吸管插進(jìn)去,之后用刀子切出切口,還可以在交界處切出V形,或者在斷面的表面上橫豎切幾道讓表面有類似格子的圖案,最后放入沸水燙一下即可。
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香腸:12個;植物油:適量;香煎脆皮腸的做法將脆皮腸切麥穗刀平底鍋刷薄薄的一層油,調(diào)最小火放脆皮腸下去煎至兩面微黃即可盛出(煎的過程大概一、二分鐘就足夠了)...