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河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。

河蚌買回來后，先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍，然后放入盆里加清水泡2天，隔2小時換一次水，2天后加清水放適量鹽清洗一遍，用刀沿著縫隙插進去撬開，打開后將蚌肉和殼分離， 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。

清洗河蚌需要放在清水里，并放點鹽，這樣養(yǎng)大約兩至三天，待其吐盡沙泥，接著再將蚌肉和蚌殼分離，挖出放入盆中，或是河蚌倒在鍋里加水煮沸，這樣肉和殼就會自動分離，最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，可以從小孔那兒剪，沿著彎度剪下去，用清水洗干凈即可。

清洗河蚌需要放在清水里，并放點鹽，這樣養(yǎng)大約兩至三天，待其吐盡沙泥，接著再將蚌肉和蚌殼分離，挖出放入盆中，或是河蚌倒在鍋里加水煮沸，這樣肉和殼就會自動分離，最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，可以從小孔那兒剪，沿著彎度剪下去，用清水洗干凈即可。

盡量模擬河蚌的生活環(huán)境，可以在缸底鋪上一層泥沙供河蚌棲息，保證水中不缺氧和水體的清澈，應放在陰涼處喂養(yǎng)，夏天避免陽光直曬，給河蚌選擇沉底型的飼料，也可以選擇淡水中浮游植物、浮游動物，保持水體的流動性幫助河蚌獲取食物，如果跟與魚一起養(yǎng)的話，就無需格外喂食。

清洗河蚌需要放在清水里，并放點鹽，這樣養(yǎng)大約兩至三天，待其吐盡沙泥，接著再將蚌肉和蚌殼分離，挖出放入盆中，或是河蚌倒在鍋里加水煮沸，這樣肉和殼就會自動分離，最后要摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸，可以從小孔那兒剪，沿著彎度剪下去，用清水洗干凈即可。