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微波爐多用于加熱食物，電烤箱常用于烘焙食物，烤箱是通過發熱管加熱食物，微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時產生熱能效應，用微波爐熱東西快速方便，但會讓食物本身的水分及營養成分喪失嚴重，烤箱加熱食物時不會破壞食物中的水分和營養成分。

微波爐多用于加熱食物，電烤箱常用于烘焙食物，烤箱是通過發熱管加熱食物，微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時產生熱能效應，用微波爐熱東西快速方便，但會讓食物本身的水分及營養成分喪失嚴重，烤箱加熱食物時不會破壞食物中的水分和營養成分。

烤箱是利用電阻絲通電，使其發熱產生熱能，而微波爐是將電能轉化為微波，使爐內空間充滿均勻的溫度，微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，烤箱是由外及里的加熱，微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，烤箱只是用來烘焙食物。

有人說，微波爐已經成為了家庭廚房里的“賢內助”，但是和烤箱實用性相比很難說。那么，微波爐和烤箱哪個實用？微波爐與光波爐有什么區別。微波爐和烤箱哪個實用。烤箱和微波爐都是常見的廚房電器，兩個外觀看似一樣的“鐵盒子”卻讓許多人在選購時成為了糾結帝，恐怕沒有其他的廚電設備更讓人這么糾結了。當你在百度搜索“烤箱 微波爐”時，可以看到一大堆關于兩者的區別、哪個更實用、能否彼此代替的疑問和討論，可謂仁者見仁智者見智。我們或許不敢說哪個可以代替哪個，但如果只打算買一個的話，哪個更實用是必須要考慮的。nbsp。烤箱、微波爐加熱原理對比。烤箱的加熱原理是，讓電阻絲(棒)通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。

烤箱和微波爐不能疊放，而且旁邊不要放其他東西，因為它們會各自散發很大的熱量，如果有阻礙物或者重物會阻礙機器運轉，縮短它的使用壽命，而且微波爐和烤箱是需要干燥通風的，這樣才可以延長它們的使用壽命，如果上面放重物，有可能會造成微波爐微波泄露。