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用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。

先用鹽仔細(xì)搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。

雖然水果的營養(yǎng)價(jià)值豐富，不同的水果有不同的功效與價(jià)值，自然就會(huì)有不同的食用禁忌，任何食物都會(huì)有好處和壞處，那么什么樣的人不適合吃柚子？葡萄柚和柚子的區(qū)別。什么樣的人不適合吃柚子。服藥期前忌吃柚子；由于柚子本身含有一種活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的某種酶會(huì)產(chǎn)生抑制作用，如果在服藥期間食用柚子的話，不僅會(huì)影響藥物的正常代謝導(dǎo)致藥效失靈，還會(huì)使血液濃度增高，近而影響肝臟的解毒功能，并使肝功能受到損害，同時(shí)還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至引發(fā)中毒，比如正在服用抗過敏藥時(shí)吃柚子，病人輕則會(huì)頭昏、心悸及心律失常，重則猝死。服避孕藥的女性忌食；

柚子的營養(yǎng)價(jià)值很高，很多人都喜歡吃，但是吃完柚子的時(shí)候千萬別把柚子皮給扔了。柚子皮的功效與作用也很多，你知道柚子皮的妙用有哪些嗎？你知道柚子皮怎么吃營養(yǎng)又美味嗎？今天小編為大家介紹柚子皮的5大神奇功效，一起來了解一下吧。1、柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。

1.選擇新鮮的柚子和蜂蜜，柚子洗凈去皮，切成小塊備用。2.將柚子塊放入攪拌機(jī)中，加入適量蜂蜜，打成柚子泥。3.將打好的柚子泥過濾至少兩次，去除果渣。4.將過濾好的柚子泥放入鍋中，加入適量的水，用小火煮至沸騰。5.將火調(diào)至中火，繼續(xù)煮至柚子泥濃稠，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。6.煮好的蜂蜜柚子茶裝入干凈的瓶子中，保存在陰涼的地方。7.飲用時(shí)，將蜂蜜柚子茶加入適量的熱水中即可。注意事項(xiàng)。1.煮柚子泥時(shí)，火不要太大，以免糊底或煮糊。2.蜂蜜可以根據(jù)自己的口味加入適量，不要加太多。3.瓶子要先用熱水清洗消毒，保證食品衛(wèi)生。

，具體步驟如下：材料：柚子、蜂蜜、水。1.柚子洗凈，剝掉外皮，將果肉挖出來切成小塊。2.把切好的柚子放入鍋中，加入適量清水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，直到柚子變軟爛。3.將煮好的柚子倒入攪拌機(jī)中打成泥狀。4.將柚子泥倒回鍋中，加入適量蜂蜜，煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘左右，直到蜜汁濃稠。5.關(guān)火，將柚子茶倒入干凈的玻璃瓶中密封保存即可。注：可根據(jù)自己的口味加入適量的冰糖或紅棗等材料增加口感。

1、原料：柚子、冰糖、蜂蜜。2、用鹽涂抹柚子外皮，去除柚子皮表面的蠟質(zhì)。3、用刀將柚子皮橫向劃開，之后用勺子一點(diǎn)點(diǎn)深入瓤中，將柚子整個(gè)皮肉分離開。4、將剝離的柚子皮切成段。5、用刀去除多余的白瓤。6、將整理好的柚子皮改刀，切成小條狀。7、同時(shí)將柚子肉包好，去掉外層的皮和里面的籽。8、將柚子皮放入鍋中，同時(shí)放入準(zhǔn)備好的冰糖。9、鍋中倒入清水直至沒過柚子皮與冰糖。10、大火煮沸，并將柚子皮煮至半透明狀。11、此時(shí)開鍋加入柚子肉，繼續(xù)熬煮。12、放入柚子肉再次煮開后，轉(zhuǎn)至小火熬煮見湯汁熬煮粘稠后便可關(guān)火。13、待湯汁自然放涼后，加入準(zhǔn)備好的蜂蜜，攪拌均勻即可。

柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃，以蜂蜜柚子茶為例，首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時(shí)將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。