專題文章
時長:00:00更新時間:2024-11-15 17:12:11
難易程度: 一般口味:咸鮮分類:蒸菜主食材:豬肉200克、蘑菇200克、雞蛋清1個輔料:生姜1塊、小蔥、料酒2克、生抽半勺、耗油半勺、黑胡椒2克、水淀粉1勺、鹽步驟:1、小蔥3根切蔥花;2、豬肉洗凈剁成肉餡;3、姜1塊切末;4、蘑菇洗凈,切下蘑菇蒂剁碎;5、挖空蘑菇中心;6、撒少許鹽腌制2分鐘;7、腌制2分鐘;8、蘑菇蒂切碎;9、碗中加入黑胡椒2克;10、蔥花;11、生抽半勺;12、料酒2克;13、雞蛋清1個;14、順時針攪拌均勻;15、將肉餡填入蘑菇中備用;16、蒸鍋中放入適量水,大火燒開;1
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