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時長：00:00更新時間：2024-11-15 16:26:53

制作時間：15分鐘難易程度：一般口味：茄汁分類：炒菜主食材：大蝦400克輔料：大蒜5瓣，番茄醬30克，料酒1勺步驟：1、大蝦洗凈剪開背；2、去蝦線放入碗中；3、放入料酒1勺；4、胡椒粉1克；5、鹽1勺；6、拌勻后腌制半小時；7、大蒜5瓣切末；8、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；9、放入蝦煎至變色后撈出；10、鍋中放入適量油;11、放入蒜末炒香，油溫燒至5成熱；12、放入番茄醬30克；13、糖2勺；14、鹽1勺小火翻炒；15、放入煎好的蝦；16、翻炒至每只蝦都裹上茄汁即可。

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茄汁大蝦的做法相關信息

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大蝦怎么做才更好吃茄汁大蝦的做法

1、用料：蝦一斤、大蒜一瓣、料酒一湯匙、鹽適量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖。 2、大蒜均切成蒜末備用。 3、蝦洗凈開背去蝦線。 4、加大蒜、料酒、鹽、生粉腌漬20分鐘。 5、起油鍋，油至八成熱時蝦入鍋翻炒至變色，出鍋。 6、再起油鍋，油至七成熱時，下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖、鹽，調成茄汁。 7、倒入蝦，翻炒拌勻，關火即成。

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茄汁大蝦最正宗的做法這種做法簡單又好吃

1、先將蝦挑去蝦線洗干凈，蔥切蔥花，番茄切成小丁。2、鍋中倒入油燒七成熱，先加入蔥花炒幾下，然后加入番茄和鹽。3、往番茄中加入適量水燒開。4、水燒開后，將大蝦放入鍋中。5、等湯燒開后，稍微煮一會，最后滴入幾滴熱炒仙露。6、將美味的茄汁大蝦裝入盤子中，撒入一點蔥花裝飾。

茄汁大蝦的做法相關問答

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