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如果是袋裝干紅棗，只需在每次取用后，將其密封嚴實，再放在陰涼干燥處即可，通常可以保存24個月不壞。如果是散裝干紅棗，先將紅棗鋪開，在太陽下暴曬2天，然后將食鹽用鍋翻炒，再把炒好的食鹽散在紅棗上面，最后把罐子蓋緊即可。

如果是袋裝干紅棗，只需在每次取用后，將其密封嚴實，再放在陰涼干燥處即可，通常可以保存24個月不壞。如果是散裝干紅棗，先將紅棗鋪開，在太陽下暴曬2天，然后將食鹽用鍋翻炒，再把炒好的食鹽散在紅棗上面，最后把罐子蓋緊即可。

1、干紅棗的保存方法：將棗子倒入紙箱，放在陰涼通風處，或放入冰箱冷藏，注意不要密封，即可保存數月至一年，晾曬在外面要防止蟲蛀。2、紅棗怕風吹，怕高溫和潮濕。受風后易干縮，皮色由紅變黑，高溫，潮濕易出漿，生蟲發霉。3、干紅棗是紅棗風干后的果肉嗎，最好放在密閉容器中保存，以保持新鮮。