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1、看顏色：杏子顏色呈黃色或橙色可以直接食用，顏色淡，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當(dāng)天吃可買外觀是深黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。2、摸硬度：杏子外表堅(jiān)硬是生杏子；挺實(shí)而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的杏子；如果有汁液溢出則說明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)。

杏子、杏仁、杏黃、杏紅、銀杏、杏眼、番杏、杏田、杏油、杏膏、嫁杏、金杏、杏苑、杏餳。拼音：xìng釋義：杏樹，落葉喬木，葉子寬卵形，花白色或粉紅色，果實(shí)近球形，成熟時(shí)一般黃紅色，味酸甜。

1、可以摘取一些椿樹的葉子鋪到紙箱里，放入杏后再將椿葉蓋于其上。如此一來(lái)，杏可以成熟地快一些而不變壞，杏皮薄，要注意輕拿輕放。2、將杏直接放入冰箱中冷藏，通過低溫來(lái)減少細(xì)菌地繁殖和空氣的氧化作用也是十分有效的保鮮方法。3、杏少的時(shí)候可以以平鋪的方式放到干燥通風(fēng)而沒有太陽(yáng)直射的地方，避免堆放，不要放到塑料袋里。4、還可將杏洗凈，去核切開，放在罐子里并用高濃度的糖水浸泡，密封后可存儲(chǔ)很長(zhǎng)時(shí)間。

1、播種：種植杏子時(shí)，可以選用顆粒健康飽滿的種粒，再將其撒在肥沃的土壤中。 2、嫁接：將杏子的健壯枝條插入到砧木上，并使用塑料薄膜固定住。 3、水肥：杏子長(zhǎng)至15厘米要追施一次速效肥。 4、防病：及時(shí)剪掉杏子的病害枝，并噴灑除菌藥。

杏落葉喬木。地生，植株無(wú)毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個(gè)同生，白色或微紅色。圓、長(zhǎng)圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽(yáng)部常具紅暈和斑點(diǎn)；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

杏子是生活中常見的水果，其口感豐富，顏色也比較好看，一般來(lái)說它是在夏季的6～7月份成熟，主要是在春季的3～4月份開花，也是夏季的應(yīng)季水果，里面所含有豐富的對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，可起到保護(hù)心血管、美容美膚的功效。

1、夢(mèng)見吃酸杏子，預(yù)示著近期你的運(yùn)勢(shì)很好，有好事情發(fā)生在自己的身上，也許是有人贈(zèng)送給自己好東西。2、夢(mèng)見看到杏，預(yù)兆會(huì)遇到困難。夢(mèng)見成熟的杏子要掉下來(lái)，預(yù)示要生疥癬癰疽等皮膚及外科疾患。夢(mèng)見未成熟的青杏，表示看起來(lái)光明的前景，實(shí)際隱含著苦難和悲傷。夢(mèng)見吃酸杏子，預(yù)示災(zāi)難性的影響將要波及到你。夢(mèng)見別人在吃酸杏子，令人不快的環(huán)境會(huì)出現(xiàn)，它們沒有你設(shè)想的那樣好。3、商人夢(mèng)見吃酸杏子，預(yù)示著近期你的運(yùn)勢(shì)很好，自己公司的新項(xiàng)目得到他人的欣賞，他人將會(huì)對(duì)其項(xiàng)目投入大量的資金。

1、夢(mèng)見看到杏，預(yù)兆會(huì)遇到困難。2、夢(mèng)見成熟的杏子要掉下來(lái)，預(yù)示要生疥癬癰疽等皮膚及外科疾患。3、夢(mèng)見未成熟的青杏，表示看起來(lái)光明的前景，實(shí)際隱含著苦難和悲傷。4、孕婦夢(mèng)見吃杏，意味著災(zāi)難性的影響將要波及到你。5、夢(mèng)見別人在吃杏，令人不快的環(huán)境會(huì)出現(xiàn)，它們沒有你設(shè)想的那樣好。6、夢(mèng)紅杏，主功名發(fā)兆之征。7、夢(mèng)食杏實(shí)。主家門喜慶，獲保康寧。患難夢(mèng)之，主有人力扶助，無(wú)往不利；久病夢(mèng)之，主血脈調(diào)和，漸得痊可。8、夢(mèng)杏。常人夢(mèng)之，主生貴子。