○2下輔料待膠熬制好后,就可以下輔料了1、枸杞子先下是因為枸杞子是干貨;煮3分鐘2、紅棗(生)、桂圓肉(生)、核桃仁(生)、花生(炒熟)---煮5分鐘3、黑芝麻(炒熟)煮5分鐘一鍋香噴噴的阿膠就做好了。據經驗棗泥...
酸牛奶是用鮮牛奶經過乳酸菌發酵制成的，在家庭中可按以下方法自己制做。原料：牛奶10瓶，優質酸牛奶1瓶，砂糖200克。制做方法：①備好一個可以裝11瓶牛奶的帶蓋器皿、兩塊30厘米見方的豆包布（用干凈手帕也可）、3根筷...
3.壓榨：把澆制好的模型框逐一搬到木制“千斤閘”架的石板上(用電動機制動的鐵制壓榨機也可)，移入榨位，將模型框層層重疊，共放5～8層，在最上一層的模型框上鋪壓一塊面板，使豆腐閘的撬棍頭對正面板，再把撬棍另...
做法1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。4、一同加入紅棗去核、枸杞...
1、洗滌清理將皮毛上的雜物，皮脂等。用洗衣粉，肥皂等泡溫水，潑灑在皮毛上，除去皮毛上的血污，糞便等雜物。2、加工處理每張兔皮，需用水250毫升水，100克鹽，100克明礬，將鹽和明礬放入水中充分溶解。3、浸泡將兔皮...
紅糖制作的古法是:將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖...
沒有飛蟲灰塵等污染。弊：速成法，不是很純正的蝦干。蝦干的做法三：爐（微波爐）制蝦干將蝦洗干凈，放入一大容器，放入鹽\\蔥結\\姜片腌制10分鐘然后倒去腌制出來的水分，揀去蔥結和姜片找一平點的大盤子，...
手工制作名片很簡單的，找一張那種硬紙才好合適的大小之后呢，把自己的名字寫上去，再找一張特別小的相片，貼在上面自己的電話號碼，然后你自己的介紹那些都是可以寫上去的，然后再加一些花邊裝飾就可以了。
二、藥小曲（又名酒藥或酒曲丸）它是以生米粉為原料，添加中草藥粉和種曲母制成的。制作方法1．浸米：把大米加水浸泡3~6小時備用。2粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的細篩進行過篩。3．配料接種：以3/4的米粉...
1、篩粉：一般篩到150目。2、調香泥：老山3.4克、楠木粘粉0.55克，將香粉、粘粉充分混合，加水調成面團狀，不粘碟壁為適中。然后用勺反復將香泥從四周往中間疊壓，充分調勻，加強香泥密度。3、擠線香：將香泥放入...
2025/4/12
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